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800大卡斷食:5:2斷食進階版,一套能讓你快速減重、重返健康的斷食計畫
作者:
麥克.莫斯里醫師(Dr. Michael Mosley)
分類:
醫療•保健
/
養生保健
出版社:
如果
出版日期:2024/8/21
ISBN:9786267498125
書籍編號:kk0588213
頁數:224
定價:
460
元
優惠價:
79
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363
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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800大卡斷食:5:2斷食進階版,一套能讓你快速減重、重返健康的斷食計畫 商品簡介 168斷食對你沒有效?你需要結合熱量控制的間歇斷食法 根據最新科學證據提出的5:2斷食進階版, 精準結合熱量控制、間歇性斷食,幫助你快速減重、重返健康 ․英美亞馬遜書店上萬則好評 ․無數實踐者共同見證 ․長年穩坐英國亞馬遜暢銷書TOP100 全球知名5:2輕斷食創立者麥克.莫斯里醫師,結合各種斷食法的精華提出, 800大卡飲食 × 168斷食 × 地中海飲食的5:2斷食進階版, 能讓你快速甩油又長期不復胖。 這種斷食法讓想藉由斷食減重的人,不會再因為成效緩慢而失去耐心; 也不像其他痛苦又不健康的減重法,雖能急速見效卻因無法長期執行而落入復胖循環。 將能真正獲得減重帶來的健康效益。 •一天800大卡的地中海飲食就能讓你飽足又健康 「低卡」結合「低醣」,以適量的蛋白質配上健康油脂的地中海飲食,不會讓你陷入蔬菜湯減肥的不健康狀態,還能讓你進入輕微酮症,刺激新陳代謝並維持肌肉量。 •結合間歇性斷食,能有效增肌減脂讓身體恢復年輕 低卡、低醣,再加上利用間歇性斷食造成的輕微饑餓狀態,可以啟動身體的自噬作用,將死亡、壞舊或不健全的細胞吞噬掉,產生健康新細胞,喚醒身體機能,提升身體自癒力。 •能迅速感覺體重下降,讓人更有動力持續減重不痛苦 快速減重能更快讓你感受到健康上的正面變化,可以調節血糖,降低血壓、血脂,減少罹患心臟病、中風或癌症風險,改善睡眠、回春……,這些都能成為讓你持續減重的動力。 【800大卡斷食分三期執行,是一個可以長久奉行的飲食法則】 •快速減重期:至少連續兩週每天只吃800大卡的低醣地中海飲食,並進行168斷食,讓你迅速甩肉、啟動身體自癒力。 •5:2斷食期:一週選擇兩天進行斷食,斷食日一樣只吃800大卡,持續進行至達到你的減重及健康目標。 •永不復胖期:不限制吃多少卡路里,但只吃健康的地中海飲食。或許偶爾一週斷食一天,定期調校身體機能。 【本書特色】 •完整剖析肥胖成因,以及800大卡斷食法背後的科學證據、怎麼執行、斷食日該怎麼吃。 •精選50多道專為每日800大卡所設計的食譜;附非斷食日的加菜版本。 •清楚分析壓力與飲食的關聯,並提供減壓練習,不讓壓力成為減重的障礙。 •提供完整醫學檢驗清單,幫助你用客觀數據來監控斷食效益。
作者簡介 麥克.莫斯里醫師(Dr Michael Mosley) 科學類電視節目的主持人、記者與監製。在英國倫敦皇家自由醫院(Royal Free Hospital)完成醫師訓練之後,他在英國廣播公司(BBC)待了二十五年,製作出無數科學紀錄片。如今他身為自由作家,合著有《奇效5:2輕斷食》、《八週血糖飲食法》(The 8-Week Blood Sugar Diet,暫譯)、《食補臟腑》(The Clever Gut Diet,暫譯)等多本暢銷書。已婚,育有四個孩子。 食譜╱克蕾兒•貝里醫師(Dr Clare Bailey) 麥克•莫斯里醫師的夫人,於英格蘭東南部白金漢郡(Buckinghamshire)的診所中擔任家庭醫師。她率先採用飲食療法降低病患的血糖,成功減少了糖尿病的發生。合著有《八週血糖飲食大全》與《臟腑食療大全》。 譯者簡介 侯嘉? 英國新堡大學筆譯所畢。任職於中央政府多年,專責中英迻譯,現為專職譯者,譯有《解放你的領導力》、《檔案:一部個人史》、《美好人生的風險智慧》等書。
目錄 引言 從 5:2 輕斷食到八週血糖飲食法 所以,這回有什麼新鮮事? 800 卡斷食 低醣的地中海飲食 800 卡斷食的其他要素 減重不只是為了虛榮 重量級的我 個人背景 Chapter 1 我們為何變胖 醣類與胰島素 胰島素升高的其他有害影響 垃圾食物的興起與增加 為何吃零食讓我們發胖 食物上癮 Chapter 2 間歇性斷食已經行之有年 遇見 CRONies 身體狀況比一比 斷食的鼠狐猴較長壽 較能達成的斷食法 Chapter 3 快速減重的真相 DIRECT研究 PREVIEW研究 DROPLET試驗 問答集 Chapter 4 我為何鍾愛地中海飲食 所以,健康的地中海飲食究竟是什麼? 地中海飲食怎麼吃? 地中海飲食與菌叢 地中海飲食提供的是長期解方 地中海飲食與生酮飲食、阿特金斯飲食之類的極低醣飲食法相較如何? 問答集 Chapter 5 動起來 站立 散步 高強度間歇訓練 肌力訓練 生活中增加活動力的十二種方法 Chapter 6 擊潰壓力的六大法門 何謂壓力? 壓力和失眠如何引發飢餓 擊潰壓力與焦慮的法門 正念練習 Chapter 7 執行800大卡斷食 開始之前 階段一:會發生哪些事 階段二:轉換成新5:2輕斷食 階段三:把減重當作一種生活方式 Chapter 8 重量級的我 接下來呢? 食譜 早餐 輕食主食 蔬菜配菜與其他替代配菜 偶拾小點 保持水分充足 800大卡斷食的菜單規劃 簡單談談各種「科學方法」 1.動物研究(證據薄弱) 2.政府規範(證據略顯薄弱) 3.世代研究(又稱追蹤性研究、前瞻性研究,證據普遍有力) 4.隨機對照試驗(證據強而有力) 進一步的評估與檢測 參考資料
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