登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
飲料與調酒概論
．
紅樓夢醒 : 茶與器
．
品茶入菜引美味：跟著
．
非典型紫砂壺
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
功夫茶蘊：朱泥壺．若琛杯．玉書煨．紅泥爐．攻略與實戰
作者：
池宗憲
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
藝術家
出版日期：2025/12/23
ISBN：9789862823545
書籍編號：kk0603056
頁數：240
定價：
450
元
優惠價：
88
折
396
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0603056'>功夫茶蘊：朱泥壺．若琛杯．玉書煨．紅泥爐．攻略與實戰</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0603056'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0603056.jpg' ALT='功夫茶蘊：朱泥壺．若琛杯．玉書煨．紅泥爐．攻略與實戰' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
同類推薦
功夫茶蘊：朱泥壺．若琛杯．玉書煨．紅泥爐．攻略與實戰 內容簡介 百年功夫茶風華再起，時下流行的對話：「你會泡功夫茶嗎？」「會啊！你看桌上的朱泥壺、若琛杯、紅泥爐、玉書煨，四寶一併齊全。」搭配功夫茶的二十一道程序，每一個動作都講究紮實的功夫，這不正是「功夫」的體現嗎？ 所謂「功夫」，其實說的也是「時間」－－願不願意花時間理解茶器、茶葉、泡飲的每一道工序，也願不願意留一口時間給自己，好好喝茶。功夫茶的慢、靜與專注，從準備茶器、注水到出湯，每一步驟都需細緻微觀，為現代快節奏的生活，提供了一種安頓身心，澄明靈魂的途徑。 回望功夫茶的發展歷程，品飲已不只是解渴或享受風味，而是從民間的飲茶記憶，逐漸昇華成為一套具備高度審美價值與儀式感的行為藝術。懂茶性，也需懂茶器，才能達到適茶適性。 從玉書煨、紅泥爐、朱泥壺到若琛杯，茶學專家池宗憲帶領讀者由茶器走入茶藝的世界，真誠分享累積多年的品茶經驗，深化對功夫茶的理解，也身體力行地實踐功夫茶蘊之道。
作者簡介 池宗憲Teaparker 畢業於臺灣大學新聞研究所，投入媒體工作三十餘年，資深媒體人、茶學專家、茶器?定收藏家。曾任《大成報》總編輯。現任《茶人雅興》電子報、《尋味傳媒》總編輯、兩岸茶專業專欄作家、國際侍茶師學院創辦人。 2017年，美國賓州大學茶研究院以其英文Teaparker命名，設立茶室與講座，並受邀美國、歐洲及日本等多國，進行中國茶與現代思潮生活的交流。 近年致力茶學研究，著作達四十餘本，闡述品茶與現代生活美學體系，餐茶TeaParing走入米其林餐桌。《品茶入菜引美味：跟著池宗憲學餐茶，走進侍茶師的世界》出版中、英、韓三國版本！
目錄 一、百年功夫茶風華再現的前世今生??10 功夫茶的歷史演化與文化精髓，由傳統到新潮─時尚的文化載體。 二、磚胎茶擔遇見Louis Vuitton：探功夫茶四寶??28 解構磚胎茶擔的起源與運用，探索四寶的新創。 三、探秘玉書煨：煮水柔情，紅泥白泥各領風騷??46 玉書煨的器型與材質剖析-泥料、燒結與應用。 四、紅泥爐很火！潮州紅泥爐vs. 福州白泥爐-復刻版辨識術??68 潮福雙爐大對決：造型、實用性與仿品鑑別技巧與市場行情分析。 五、宜興紫砂壺與潮州朱泥壺：泥料與發茶性的對話??86 從泥料來源與燒製工藝談朱泥壺的發茶性，解析宜興壺與潮汕壺的香氣與表現差異。 六、若琛杯發香得釅：揭露真偽，功夫茶用杯首選??112 若琛杯的造型、製作與落款釉色研究，市場帶動功夫茶杯新革命。 七、從入門到掌門：功夫茶的技法實錄??134 溫壺、溫杯、投茶、壓茶、出湯流程操作-靈活泡茶、香氣迴旋，用對器具泡出真功夫。 八、功夫茶配備創新術：小物也能立大功??158 錫罐、茶船、茶托等周邊配件的進化與應用，錫罐養成的藏茶聖經。 九、煙雲一盞千古同飲：功夫茶名人對話錄??170 從李叔同、林語堂到張愛玲，看文人雅士如何以筆墨書寫功夫茶的精緻美學與內在圓融。 十、茶香穿喉：功夫茶男主角安溪鐵觀音、潮汕鳳凰水仙、武夷四大名欉??192 功夫茶常用茶種，如何觀茶？啜一口分出武夷，辨識味最釅，從正岩、半岩到洲茶的風味分辨法。 十一、味中有味，相映成趣：潮州菜與功夫茶的餐茶配??214 滷鵝、凍蟹、蠔烙、綠豆爽等潮味佳餚，搭配鐵觀音、鳳凰單欉、鴨屎香、武夷岩茶的黃金組合。 關鍵字??234
樓上的熟食店：飲食、
三合院裡的米食記憶：
吃貨筆記。：孤獨的美
Buvons Nat
見學日本威士忌：跟著
慢食臺東：人與土地的
蔬食人物誌
她們的酸甜苦辣鹹鮮澀
大美近觀．故宮書畫&
世界餐桌學問大：從歷
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
