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用營養治病:五十種疾病的營養療法
作者:
Healing Through Nutrition;
分類:
醫療•保健
/
醫療健康
出版社:
和碩科技
出版日期:1998/2/1
ISBN:9579856478
書籍編號:sb0060009
頁數:0
定價:
300
元
優惠價:
88
折
264
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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用營養治病:五十種疾病的營養療法
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內容簡介
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■ 內容簡介
台北醫學院保健營養研究所所長 謝明哲教授 強力推薦 「食物即是藥、藥即是食物。」這是醫學之父希波克拉底斯 在紀元前 460-377 年對食物在醫學中所扮演角色的看法。而從歷史的發展來看,飲食及藥草治療在世界的治療演進過程中,也的確是最古老的兩個方法,但是在特別強調藥物及外科手術的現代醫學高度發展壓迫下,這些古老的方法逐漸地被大眾所漠視。好在隨著營養醫學的進步,除了過去已知某種劑量營養素可以預防或治療缺乏症之外,科學也証實食用更高量的營養素可以預防及治療許多常見的疾病,雖然其中仍有許多激烈討論之處,但不可否認的,這正提醒了我們不該忽略那些既安全且自然的治療方法,這也正是我們對現代醫學的深刻反省。 本書作者根據最新的研究報告,針對我們常見的疾病,告訴大家為何營養既是致病的原因,又是除病的療法,讓一般的民眾能夠據以區分臨床証實的療法與神奇療法的不同,並幫助大眾尋求更有效的療法,實在是一本家家必備的有用參考書籍。
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