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用營養治病：五十種疾病的營養療法
作者：
Healing Through Nutrition；
分類：
醫療•保健
／
醫療健康
出版社：
和碩科技
出版日期：1998/2/1
ISBN：9579856478
書籍編號：sb0060009
頁數：0
定價：
300
元
優惠價：
88
折
264
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 台北醫學院保健營養研究所所長 謝明哲教授 強力推薦 「食物即是藥、藥即是食物。」這是醫學之父希波克拉底斯 在紀元前 460-377 年對食物在醫學中所扮演角色的看法。而從歷史的發展來看，飲食及藥草治療在世界的治療演進過程中，也的確是最古老的兩個方法，但是在特別強調藥物及外科手術的現代醫學高度發展壓迫下，這些古老的方法逐漸地被大眾所漠視。好在隨著營養醫學的進步，除了過去已知某種劑量營養素可以預防或治療缺乏症之外，科學也証實食用更高量的營養素可以預防及治療許多常見的疾病，雖然其中仍有許多激烈討論之處，但不可否認的，這正提醒了我們不該忽略那些既安全且自然的治療方法，這也正是我們對現代醫學的深刻反省。 本書作者根據最新的研究報告，針對我們常見的疾病，告訴大家為何營養既是致病的原因，又是除病的療法，讓一般的民眾能夠據以區分臨床証實的療法與神奇療法的不同，並幫助大眾尋求更有效的療法，實在是一本家家必備的有用參考書籍。
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