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歡迎進入Grace西點紅茶時間
作者:
木通口浩子/著
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
出版社:
出版菊
出版日期:2001/4/1
ISBN:9570452080
書籍編號:bu0028099
頁數:96
定價:
250
元
優惠價:
79
折
198
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
目前缺書中
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內容簡介
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內容簡介
我們為您找到創業17年風靡東京人的【Grace】,提供她開店幾十年來歷久不衰的心得與經蝖A甚至是從末公開的配方,毫不藏私地完全呈現,是開店一償夢想的致富書籍。開店、脫離困境的致富書籍不管您是夢想開咖啡館、準備開設、或是正在經營的朋友,「歡迎進入Grace西點紅茶時間」,我們為您找到風靡東京人的「Grace」,提供她開店幾十年來歷久不衰的心得與經驗,甚至是從未公開的配方,也毫不藏私的完全呈現。從猶如繁星般多紅茶種類中挑選出11種,不論在口感與風味上一絕的紅茶,並告訴您如何沖泡出美味茶飲的關鍵。所有獨門的西點,也是採用一張圖一個步驟的方式,要讓您看得一清二楚,不用遠赴日本,也能取得最受歡迎的材料配方,學得一身道地的好手藝,為您凝聚人氣,開創事業顛覆。 營造快樂幸福的原動力 一直以來,我們都盡心地想營造一個愉快的生活方式,期望藉由享受西點與茶來喘口氣,提供讀者一個可以暫時脫離現實的空間。給您一個除了速成擁擠的Coffee Shop,還能有溫馨家庭式風味的全新感受。自己動手做,能擁有那種剛從蛋糕模型裡取出時香氣的特權,品嚐鬆鬆軟軟無與倫比的極佳口感,啜飲到彷彿清爽薄荷般的安神劑,為您消除所有疲勞,讓降到谷底的情緒也能為之一振,重新充電,隨時隨地準備再出發!
目錄
contents 歡迎光臨葛雷絲 製作點心的祕訣 葛雷絲的招牌蛋糕。 巧克力蛋糕 卡士達蛋糕 白桃慕斯 烤乳酪蛋糕 南瓜塔 戚風蛋糕 。 香蕉戚風蛋糕 巧克力戚風蛋糕 紅茶香料戚風蛋糕 抹茶戚風蛋糕 葛雷絲的紅茶。 純紅茶 葛雷絲的茶葉 冰紅茶 皇家奶茶 肉桂奶茶 蘭姆香橙紅茶 薄荷茶 季節性蛋糕。 草莓花式蛋糕 草莓派 草莓巴伐利亞 水果凍 葡萄柚派 奶油乳酪蛋糕 栗子蛋糕 西洋梨派 蘋果酸味蛋糕 香橙蛋糕 磅蛋糕&餅乾。 檬磅蛋糕 櫻桃乾奶油蛋糕 深色水果蛋糕 香蕉核桃蛋糕 薑粉蛋糕 玉米脆片餅乾 巧克力餅乾 花生餅乾 巧克力脆粒餅乾 杏仁餅乾 核桃餅乾 芝麻燕麥餅乾 椰子餅乾
今天煮什麼?:型男主
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