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股王的下一個百年:從中國名酒看茅台集團的經營之道
作者:
汪中求
分類:
行銷企管
/
企管•資訊科技
叢書系列:SUCCESS
出版社:
大都會文化
出版日期:2019/5/1
ISBN:9789869711104
書籍編號:kk0486968
頁數:320
定價:
350
元
優惠價:
88
折
308
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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股王的下一個百年:從中國名酒看茅台集團的經營之道 內容簡介 茅台酒為世界三大名酒之一,同時也是中國國酒。 從最早的自釀自飲,到稍具規模的燒坊,再到茅台酒廠,茅台已有百年的發展歷史。 在這個只有15.03平方公里的範圍,卻能產出獨一無二、無法複製的茅台酒,除了得天獨厚的地理環境,數數代代的釀酒師傅功不可沒,他們忠心耿耿,堅持傳統釀製工藝,他們竭盡心力維護茅台的文化和品質,這不僅是茅台的品質保障,更是茅台成為中國國酒的保障! 作者汪中求先生帶領精細化管理研究團隊,深入茅台酒廠考察研究,看茅台酒廠如何管理企業、如何經營品牌,研究這群釀酒師傅如何帶領百年老酒廠,走出深深的河谷,走入變化莫測的市場,同時也探索著茅台下一個百年的發展前景。 本書特色 這是一部講述茅台文化及茅台集團經營之道的著作,對只聽過「茅台」兩字而不認識茅台的一般讀者可謂「一本書讀懂茅台」,尤其是對中國經商想要了解酒桌經典「茅台」的商務人士,「知己知彼,百戰百勝」! 作者深入研究茅台酒廠長達三年,訪談超過270名的茅台集團員工、查閱超過7,000個字的資料、參加近一百場的茅台品酒會,才成就了這本同時擁有企業管理、品牌經營及歷史文化的作品。
作者簡介 汪中求 教授 中國著名管理學者,清華大學EMBA。 曾擔任香港恆雅(深圳)公司市場部總裁祕書、清華同方股份有限公司商務部經理等職務。目前為北京大學、清華大學等多所大學的職業經理人訓練班特聘培訓師、北京汪中求細節管理諮詢公司首席諮詢師、北京博士德管理顧問有限公司首席培訓師。 2004年至今,接受汪中求培訓的學員超過42萬人,茅台酒廠為其中之一,汪中求帶領精細化管理研究團隊,至茅台酒廠進行長達三年的研究,期間訪談對象上至高層主管、下至基層員工,約270多人、查閱超過700萬字的資料,寫成此本以工匠精神解讀茅台品質、品牌及文化的著作。 著有《細節決定成敗》、《精細化管理》等百萬銷售暢銷書。
目錄 一、變局之下 1.酒業焦慮 2.艱難時刻 3.發力 4.唯我獨醒 5.走出河谷 二、世間本無茅台酒 6.源頭活「酒」 7.茅台鎮上的燒酒 8.燒坊釀出的巴拿馬金獎 9.紅色烙印 10.茅台酒的新生 三、神秘的15.03 11.美酒河谷 12.不可複製 13.紅高粱 14.端午踩曲 15.重陽下沙 16.九蒸八酵七取酒 17.勾調是一種藝術 四、迷人的53度 18.醬香始祖 19.經典的53%VOL. 20.飛天傳奇 21.堅守和突破 22.工匠與大師 23.茅N代 五、喝酒不如聞香 24.三人爭購一瓶酒 25.變與不變 26.文化茅台 27.國酒 28.收藏界寵兒 29.假冒偽裂傷害不了茅台 六、下一個百年 30.孤獨的領跑者? 31.新生代茅粉 32.多元化之痛 33.下一個百年 特稿: 美麗與哀愁 紅皇后競爭中的波浪者:知識創造引領茅台傳承創新 「茅台鎮」「茅台酒」的品牌困局 參考文獻
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