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簡易麵包西點
作者:
林根安
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
出版社:
集思書城
出版日期:2001/7/1
ISBN:9574590542
書籍編號:bu0028456
頁數:0
定價:
99
元
優惠價:
75
折
74
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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簡易麵包西點
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內容簡介
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內容簡介
書中除了介紹各種做法簡單的麵包與西點之外,也概略說明烘培時經常使用的工具及食材,以便縮短您獨自摸索的時間,而更快領略自己動手做的樂趣。 無論是在假日的午後時光,與家人或三兩好友泡壺芳香的咖啡或紅茶,品嚐自己親手烘培的蛋糕、西點,抑或在一日之始的早晨,以自家出品的麵包,搭配鮮奶或純果汁,相信都將足以使您擁有不同於以往的生活品味。心動不如行動,何不現在就翻開食譜,做個蛋糕、烤盤餅乾,和您心愛的人分享這份芬芳呢?
作者簡介
林根安 臺灣省新竹市人,健行工專畢,義大利Siena短期烹飪學院結業。曾任愛呷人俱樂部西點研習班講師,定期於報刊上發表「美食新主張」專欄,著有「品味生活」、「做西點並不難」等書,現為黑貓烘焙屋、臭頭的家休閒餐廳負責人。崇尚健康飲食,擅西點製作、義大利菜、咖啡、調酒及攝影,也是個喜歡旅行的美食評論家。
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