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台灣十二生肖宴(上、下卷)
作者:
吳澤、田兆元
分類:
套書
/
社會•人文•史地
出版社:
時廣企業
出版日期:2004/3/8
ISBN:9570167823
書籍編號:kk0081976
頁數:220
定價:
600
元
優惠價:
79
折
474
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書:確定不再版的商品,僅提供書籍資訊參考。
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台灣十二生肖宴(上、下卷)
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內容簡介
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內容簡介
往昔,漢民族以十二生肖代表出生之年,人的一生都屬其中,崇信神祇的信徒從敬拜中,衍生了十二生肖宴,習俗中以水果牲物答謝神明,各神都有特定的祭物。農業社會時代,食物並非充裕,信徒以誠信祭之,所奉之食在敬神後分享,既有食物可食又有得到上天祝福之意,十二生肖宴因而逐漸產生。 在2003年的台北中華美食展,台灣外燴王林添盛先生首次公開展出他一生所學,林添盛高齡七十,自十二歲拜師學藝投身入行,迄今辦過大小宴席無數,辦桌已有近一甲子功力,由於當年掌廚時仍是稚齡少年,個子較為矮小,進出廚房還得添加一個板凳墊腳,才能料理大鍋食物,由此贏得「囝仔師」的雅號。
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