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¥Xª©¤é´Á¡G1998/12/1
ISBN¡G9578489625
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■ 內容簡介
新石器時代,人類就留下了攀藤採蜜的壁畫。在《神農本草》中,更將蜂蜜列為醫藥的上品,因為蜂蜜含有人體所需要的蛋白質、醣類、脂質、維生素、礦物質等各種營養成分,是最天然也是全面的食療佳品。經常食用蜂蜜可以讓人體得到均衡的營養,活化各種器官機能,增強人體的自然免疫力。蜂蜜豐富的營養成分,對於防止皮膚乾澀、滋潤皮膚和抗皺有顯著的成效,因此還被列為美容聖品。 本書詳細介紹蜂蜜的由來、營養成分、保健功效、中醫師及營養師的建議等,並且示範各種關於蜂蜜的簡易美容法、飲用法、藥膳和美味的食譜、糕點,邀您一起輕輕鬆鬆健康養生。
【目錄】
一、 蜂蜜的檔案 二、 台灣的蜂蜜 三、 蜂蜜的保健功用 四、 蜂蜜的十二大項功效 五、 蜂蜜藥膳 六、 蜂蜜食譜 七、 蜂蜜飲品 八、 蜂蜜糕點 九、 蜂蜜美容 十、 與蜂蜜相關的產品
■ 作者簡介
王語萱 文字工作者,曾任雜誌編輯、出版社主編。著有《台中小吃》、《台中小吃續集》。 孔繁昇 喜歡攝影並靠製造影像吃飯的人,現主持榖雨廣告攝影有限公司。 本書所有圖片皆對外作租賃業務,著作權所有人孔繁昇。
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