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無油煙快手菜
作者：
季薔
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：妙廚快手RE04
出版社：
龍吟
出版日期：1995/5/1
ISBN：957689252X
書籍編號：bk0034590
頁數：127
定價：
180
元
優惠價：
82
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元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> 下了班走進廚房，面對煮飯燒菜時的油煙，你感覺有多無奈？在有限的時間內，要做好一頓熱騰騰的飯菜，你會多煩躁緊張呢？這本食譜建議你應該廚房革命了，才能解決以上難題，為你設計簡便、快速、無油煙的菜餚、湯羹和簡餐，讓你在從容中，無油煙的困擾下享受烹調的樂趣。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 序 如何改良中國菜，善加利用新的產品，讓一般大眾都能夠在家裡享受豐盛美味與天倫之樂，而下廚的主角——不論是「家庭煮夫」或「家庭煮婦」，都能夠輕鬆自在地完成道道佳餚，就是這本「無油煙快手菜」最原始的創意。 非常贊成爸爸回家吃晚飯的宣導，更希望能夠全家一起回家吃晚飯，因為在這一天最溫馨的共同時間裡，是小孩長大後最寶貴的回憶，不必是山珍海味，也不必讓媽媽忙得污髮垢面，只要是簡單的幾道當令時鮮、家常小菜，就是任何大飯店也無可替代的親情。 「無油煙快手菜」是一本實用的家庭食譜，從編排的內容中，讓我體會到編者對家庭生活的關注和重視，因此不只是一本食譜，其中還加入了愛心，是以樂為之序。 <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 菜餚 湯羹 簡餐 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT>
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