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廚房十寶
作者：
郭月英、陳麗玲
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：健康廚房系列016
出版社：
二魚文化
出版日期：2003/7/14
ISBN：9789867642066
書籍編號：kk0060588
頁數：120
定價：
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 廚房裡常見的洋蔥、大蒜、薑、辣椒、青蔥、青蒜、胡椒、番茄、山藥、味淋等食材都含有豐富的營養，且對人體的免疫也有相當的好處，本書由養生藥膳專家郭月英主廚，告訴您如何作出增強免疫的60道美味料理。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 郭月英 擁有一手好廚藝和淵博中醫常識的郭月英，是台灣養生藥膳專家，她做的菜營養、好吃，符合二十一世紀的健康概念，本身為紅斑性狼瘡患者的她，二十幾年來，除了靠運動和中醫師老公李家雄調理的中藥之外，藥膳也是為她維持自己和一家人身體健康的重要秘訣。 她曾經做過的和正在做的事有：中國時報家庭版健康廚房專欄作者、工研醋烹飪指導顧問、華視早安新聞「養生料理」單元主講、東森電視台「藥膳食補」單元主講、郭老師養生料理負責人……。 著有《過敏兒食譜》、《肝淨美食》、《抗憂鬱食譜》、《養生粥》、《紅斑性狼瘡食譜》等四十餘本食譜。 陳麗玲 民國45年生，澎湖人。中興大學法律系畢業，台大圖書館學碩士，曾兼任輔大、空大講師，現為專業圖書館員，長期研究傳統醫藥學，已和郭月英合著過多本養生料理。
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