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侯媽媽江浙家常菜
作者：
侯媽媽
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：cates 系列
出版社：
幾何文化
出版日期：2003/12/20
ISBN：9572000764
書籍編號：kk0075554
頁數：232
定價：
280
元
優惠價：
85
折
238
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 最道地‧超美味‧真方便 侯媽媽說：「烹調最重要的是『愛心』，最好的調味料是『愛』，因為愛家人，所以願意在廚房花時間，這就是讓食物好吃的最重要原因，因為吃的人可以直接感受到每道菜裡『愛』的味道。」 江浙菜是侯媽媽幾十年來努力鑽研的心血，很希望有機會和喜歡自己動手烹調的朋友們分享交流。因此特別精心選擇了口味道地的江浙家常菜及一些創作菜色，透過簡單的烹調步驟解說，並把侯媽媽多年來的烹飪經驗與訣竅貢獻出來，希望每位讀者朋友都能輕鬆烹調出一桌充滿愛意的「居家江浙美食」。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 侯媽媽(李嘉茜)簡歷 ‧得過香港亞洲電視台兩項烹飪比賽冠軍 ‧曾任香港旅遊協會禮貌大使 ‧1989年開始在香港壹週刊連載美食專欄 ‧1994年來台灣擔任亞都麗緻大飯店中餐部公關經理 ‧2000年與兒子侯冠群主持中視「中華料理炒翻天」美食節目，擁有多年經 營餐廳經驗
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