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美食街超人氣料理
作者：
何金城、張政智
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：食工坊52
出版社：
邦聯文化
出版日期：2003/5/1
ISBN：9578295596
書籍編號：kk0084213
頁數：99
定價：
240
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79
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190
元
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 《美食街超人氣料理》一書，收錄了60多道食譜，依據「中式‧日韓‧南洋‧歐美」的分類，搜羅各地風情的美食，讓美食街的廚房在你家開張，隨時漫遊在全世界的美食風情中。書中收錄的每一道食譜都是美食街的超人氣餐點，加上作者的精心烹調及美味配方，能讓你準確複製美味，如此一來，就像是把百貨公司美食街的廚房搬到家裡一樣，不必出門，也能讓餐桌隨時散發世界各地美食的香味了！ <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 何金城 現任 德育醫專餐飲科教師、榖保家商餐飲科教師、莊敬高職餐飲科教師、宜蘭縣蘭馨婦女職業訓練中心中餐烹調訓練師 證照 中餐烹調乙級技術士、中餐素食烹調丙級技術士 張政智 現任 救國團中國青年服務社日本料理烹飪老師、穀保家商餐飲科教師、中華慈心健康發展協會素食料理教師、中餐烹調技術士輔導考照教師 證照 中餐烹調乙級技術士
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