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莊雅惠素食養生料理
作者：
莊雅惠
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：HAPPY BODY
出版社：
如何
出版日期：2004/6/29
ISBN：986136014X
書籍編號：kk0090238
頁數：168
定價：
260
元
優惠價：
79
折
205
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 名中醫師莊雅惠博士，將傳統的中藥膳結合食材，形成風味獨特、口感絕佳的素食料理。 由於對烹飪的興趣，莊醫師曾向五星級飯店大廚拜師學藝；多年來，她不斷鑽研創新，將中醫藥的專業知識與食材結合，形成獨特的藥膳食療法，將藥膳變成美味可口的佳餚，並大力推廣，深獲大眾好評。近來，有鑑於素食人口的增加，並因應廣大讀者的要求，她特別精心設計數十道好吃兼具養生療效的素食料理，讓您吃的安心又健康。 全書共分為：藥膳素食的重要性篇、四季養生篇、保養篇（五臟養生、明目、護髮、美容美髮、男性及女性保健等）、窈窕健美篇（增重、瘦身）、強壯骨骼、益智健腦等。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 莊雅惠 資格： 中華民國中醫師特考及格 上海中醫學院自學考試及格 全美針灸中醫師執照檢定及格 美國加州針灸中醫師執照檢定及格 現任： 台北市立婦幼綜合醫院中醫門診主治醫師 高雄市立空中大學助理教授 台北市立中醫醫院兼任主治醫師 統一藥品股份有限公司中藥研發顧問 台北市中醫師公會文宣製作委員會副主任委員台北市中醫師公會國際交流委員會委員 復興電台「生活百分百」──藥膳養生單元主講人 中視新聞探索節目「養生小叮嚀」主講人
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