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在味蕾的國度，飛行
作者：
葉怡蘭
分類：
文學
／
生活散文
叢書系列：生活列傳002
出版社：
正中圖書
出版日期：2004/6/14
ISBN：9570916222
書籍編號：kk0090823
頁數：200
定價：
250
元
優惠價：
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元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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美食，是進窺一個國家一個城市的最真實生活文化面貌的最貼近方法。從食到飲，從食材、食物、食品到菜餚，從地域到場所，從料理風格、料理法到料理人，從採買到製作到品嚐……，任一最枝微末節的細項，都自有其畢生窮究不完的智慧學問與門道講究；而美食的旅行，更無異讓這已然極端深刻遼遠的版圖與視野更拓展、更延伸、更擴大，令人不能不為之深深陷溺而不可自拔。 在這本書裡，作者帶讀者到巴黎、倫敦、米蘭、香港等名城＆新加坡、日本、西班牙、紐西蘭等國家，品嚐美食、認識當地最真實的生活，在美食的國度，做一趟真正令人回味無窮的旅行。
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