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百種明星醬料完全收錄(全套4冊)
作者：
連愛卿、董孟修
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：料理講堂系列
出版社：
楊桃文化
出版日期：2004/10/29
書籍編號：kk0104772
頁數：0
定價：
411
元 特價：
320
元
優惠價：
79
折
253
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 本套書包括： 1.《餐廳名菜調味醬大公開》 眾人耳熟能詳的22道中式醬料，再搭配上當紅的10道韓、泰式酸辣醬汁，讓你從此不再只是望「醬」興嘆，輕輕鬆鬆就能將餐廳名菜端上自家餐桌。 2.《致富小吃沾醬大破解》 書中將帶你認識37種台灣知名小吃沾醬+13道夜市熱門小吃示範，讓想一圓小吃創業名店夢或尋求到地味的你，都能從書中汲取必備養份，讓你的小吃醬料贏人一等！ 3.《招牌辣椒醬》 本書蒐集17道最夠味的招牌辣椒醬，不但挑戰你的嗜辣程度，還要告訴你辣椒醬不只是醬汁，更可以化身為最美味的絕佳「料理」喔！ 4.《咖哩醬完全收錄》 傳授30款經典咖哩醬美味配方+10道咖哩的示範料理，廚房新手也能快速變出咖哩套餐，讓你單用味蕾就能感受濃厚的異國風情。
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