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ISBN¡G9866881032
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內容簡介
烹¶¹名家程安琪¡A累積三十年的烹¶¹教學經Åç¡A¨為上海媳婦¡A傳承了滬µæ的精Åè¡A並兼ÅU新時代的¶¼¹n求¡A精心整理出100¹D正宗好吃的上海家常µæ……
作ªÌ簡介
程安琪 ‧大學畢業後即¸òÀH母¿Ë傅培梅學習烹¶¹ ‧烹¶¹教學經Åç30年¡A曾»P母¿Ë一°_主持台µø¡u傅培梅時¶¡¡v¡B¡u美¹大師¡v¡B太¶§½Ãµø¡uŪ½æ中國µæ¡v¡B新加坡¹qµø¡u名家廚房¡v¡B國寶½Ãµø¡u國寶美¹¡v等眾多烹¶¹節目¡A¿Ë切»{真的教學¡B專業¸Ô細的¸Ñ»¡深受Æ[眾喜愛 ‧目前任教於台北市¹A會¡B中國海專 ‧¹ÃÐ書µÛ作有¡G女性½Õ理ÃÄ¿¯大全¡B廚房Á¿義¡B美味台µæ¡B精緻家常µæ¡B創意家常µæ¡B»´ÃP上µæ系列¡B一網打盡百味³½¡B動手做¾Mµæ¡B熱炒¡B培梅家常µæ¡B滷£¸滷&ÅÜ£¸ÅÜ¡B¶W人氣中式»´¹等等40多本¹ÃÐ書
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