登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
挑食美人計：識食後的青春手札
此作者無相關書籍
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
麵包秀創意
作者：
林坤緯
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：烹飪教室系列
出版社：
台灣餐飲
出版日期：2007/1/4
ISBN：986825874X
書籍編號：kk0166854
頁數：128
定價：
380
元
優惠價：
85
折
323
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0166854'>麵包秀創意</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0166854'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0166854.jpg' ALT='麵包秀創意' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
同類推薦
<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 剛出爐的麵包散發溫暖香氣，鬆軟、甜蜜的滋味，裝載滿溢的幸福… 林坤緯師傅以其年輕、創新的熱情，多年來研發出許多頗受好評、健康又美味的創意麵包，並於2006年田中盃大理石麵包錦標賽中獲得動態組季軍的肯定。本書即收錄林坤緯師傅利用新鮮原料搭配健康食材，精心製作的50款精緻創意麵包，豐富內容分為5大類： 『日式湯種』：湯種麵包如棉花糖般鬆軟口感，讓人一吃上癮，再三回味。 『花式焗烤』：香酥、美味、份量十足，這就是焗烤麵包的誘人魅力！ 『歐式創意』：全麥麵糰配上微酸蔓越莓，健康滿分、活力十足 ~ 『花式大理石』：甜蜜大理石變身可愛狗骨頭？看麵包達人展現創意巧思！ 『創意吐司』：玫瑰、黑豆與酥皮，獨特巧思打造，讓樸實吐司搖身成為餐桌主角。 共計50道充滿驚喜的新式麵包，加上詳盡的烘焙步驟與清晰圖說，讓烘焙新手一學就上手，輕鬆享受烘焙麵包的樂趣，打造健康烘焙新生活。 特別收錄： ◆創意麵包小撇步 ◆絕不失敗的完整圖解步驟 ◆300多張精美麵包照片 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 林坤緯先生 ＊學經歷： 三重里多烘焙坊 三重驊珍烘焙坊 新糖主義 明辰烘焙坊 日本東客 丙級烘焙技術士證照 大陸烘焙特級證照 日本短期研習 ＊曾任： 三重崑龍原料食品技術指導 台中瑞典國寶烘焙坊技術顧問 ＊現任： 三重惠群烘焙坊 曾獲2006年田中盃大理石麵包錦標賽動態組季軍
大廚不外傳?黃金比例
西川功晃「麵包的技術
麵包之歌：走出人生低
食材123！聰明煮好
Superfood！
肉?料理科學超圖解【
顏值蛋糕捲進行式：從
餅乾實作學：全圖解！
烘焙之書：「美食界奧
1次煮5天便當：營養
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
