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第一次擺攤賣小吃：3萬元創業賺大錢
作者：
江豔鳳、鄭亞慧
分類：
行銷企管
／
經營學•成功典範
出版社：
朱雀文化
出版日期：2007/10/9
ISBN：9789866780110
書籍編號：kk0186472
頁數：120
定價：
280
元
優惠價：
79
折
221
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書：確定不再版的商品，僅提供書籍資訊參考。
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分
享
內容簡介
作者介紹
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◎最簡單的小吃食譜，18∼80歲的人都看得懂，學會做小吃馬上能創業。 ◎每篇食譜都附有「發財豬獨門密笈」，教你做出其他書上學不到的口味。 ◎清楚的成本、售價估算，新手做生意也不吃虧。 ◎詳列生財設備、材料購買地，掌握現金聰明選購。 ◎12點創業注意事項，幫你排除疑難，輕鬆做生意免煩惱。 經典＆流行小吃熱賣法典，現在學、立刻做、馬上賣！ 經濟不緊氣，與其擔心受怕被炒魷魚，不如自己當老闆，擺個賺錢小吃攤！ 無論打算開個小店面，或是拉著攤車跟著人潮錢潮走，只要翻開這本創業致富密笈，熟讀創業注意事項，了解設備、材料採買，學會流行、經典小吃做法，用最少的成本換取最大的利潤，就算是第一次擺攤，馬上賺錢非夢事！ 近年來失業率攀升，無論是剛畢業的社會新鮮人、極欲轉行的青年人，或中壯年失業者，莫不興起自行創業當老闆的念頭；不過，創業真的那麼容易嗎？該做哪個行業好？飲食業中的小吃，正是低成本、低風險、回收快的生意。沒有大量的資金別擔心，租一個小攤或買個二手餐車就能賣小吃。資金多一點的則可以開個小店，馬上實現當老闆的夢想。 本書傳授82道讓顧客吃了還想再來的小吃食譜，準備第一次開店或擺攤的人，可以從「Part2最簡單低成本入門小吃」做起，像飲品涼品、解饞小點心等，現學馬上就能現賣。如果你是有點烹飪基礎，則可從「Part1最受歡迎馬上賺錢小吃」，以及「Part3最易學會傳統經典的小吃」著手。
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