µn¤J
¡U
µù¥U
¡U
·|û¤¤¤ß
¡U
µ²±b
¡U
°ö°V½Òµ{
Å]ªk§Ì¤l
¡U
¦Û¸ê¥Xª©
¡U
¹q¤l®Ñ
¡U
«ÈªA¤¤¤ß
¡U
´¼¼z«¬¥ßÊ^·|û
®Ñ¦W
¥Xª©ªÀ
§@ªÌ
isbn
½s¸¹
5050Å]ªk²³Äw
|
NG®Ñ«°
|
°ê»Ú¯Å«~µP½Òµ{
|
Àu´f³qª¾
|
ÅRÆE^¶¯µ¼Öºë¿ï
|
!²Ä¤@¥»§Ö³t¶}¤f»¡ªº¤é»y200¥y«¬
¡D
Å¥¤é¤å¡G7¤Ñx30¤À
¡D
±Ä¥Î¡I¶W§¹¬ü¤é¤å¨D¾
¡D
¼K¼K¡I§Úªº·|¸Ü¤]¯àÅÜ
¤å¾Ç¤p»¡
¤å¾Ç
¡U
¤p»¡
°ÓºÞ³Ð§ë
°]¸g§ë¸ê
¡U
¦æ¾P¥øºÞ
¤H¤åÃÀ§{
©v±Ð¡Bõ¾Ç
ªÀ·|¡B¤H¤å¡B¥v¦a
ÃÀ³N¡B¬ü¾Ç
¡U
¹q¼vÀ¸¼@
Ày§Ó¾i¥Í
ÂåÀø¡B«O°·
®Æ²z¡B¥Í¬¡¦Ê¬ì
±Ð¨|¡B¤ß²z¡BÀy§Ó
¶i׾Dzß
¹q¸£»Pºô¸ô
¡U
»y¨¥¤u¨ã
Âø»x¡B´Á¥Z
¡U
x¬F¡Bªk«ß
°Ñ¦Ò¡B¦Ò¸Õ¡B±Ð¬ì¥Î®Ñ
¬ì¾Ç¤uµ{
¬ì¾Ç¡B¦ÛµM
¡U
¤u·~¡B¤uµ{
®a®x¿Ë¤l
®a®x¡B¿Ë¤l¡B¤H»Ú
«C¤Ö¦~¡Bµ£®Ñ
ª±¼Ö¤Ñ¦a
®È¹C¡B¦a¹Ï
¡U
¥ð¶¢®T¼Ö
º©µe¡B´¡¹Ï
¡U
¨î¯Å
¥Î¤é»y¦Y¹M¤é¥»¬ü¹(®Ñ1CD)
§@ªÌ¡G
上澤社日文編¿è小組
¤ÀÃþ¡G
»y¨¥¤u¨ã
¡þ
¤é»y¶i×
ÂO®Ñ¨t¦C¡G¤é»yMOOK®Ñ
¥Xª©ªÀ¡G
¤W¿AªÀ
¥Xª©¤é´Á¡G2007/11/1
ISBN¡G9789866977282
®ÑÄy½s¸¹¡Gkk0188829
¶¼Æ¡G105
©w»ù¡G
300
¤¸¡@¯S»ù¡G
199
¤¸
Àu´f»ù¡G
88
§é
175
¤¸
®Ñ»ùY¦³²§°Ê¡A¥H¥Xª©ªÀ¹ê»Ú©w»ù¬°·Ç
¼È°±³c°â
¼ÈµL¨ÑÀ³°Ó¡G´M§ä¨Ñ³f°Ó¤¤(¤]¦³¥i¯à¥Xª©ªÀ¤wµ²§ô)¡C
¹ÎÁʼƳ̧C¬° 20 ¥»¥H¤W
µû»ù¼Æ¡G
(½Ð±N·Æ¹«²¾¦Ü¬P¬P³B¶i¦æµû»ù)
¥Ø«e¥§¡µû»ù¡G
¤å¦r³sµ²
½Æ»s»yªk
¥Î¤é»y¦Y¹M¤é¥»¬ü¹(®Ñ1CD)
¹Ï¤ù³sµ²
½Æ»s»yªk
¤À
¨É
¤º®e²¤¶
¦PÃþ±ÀÂË
內容簡介
日»y¡A挑戰最有味¹D的日式ÅW宴¡I Åý你在嘗ÂA的同時¡A一ÃäÅéÅç最對味的日本¶¼¹文化¡I 去日本旅¹C°£了放ÃP心情¡B消°£壓力¡BÅéÅç異國文化等目的外¡A最«n的當然就是到³B吃吃喝喝囉¡I³\多人為了Åý旅³~更Â×富精ªö¡A常常會壓縮用À\時¶¡¡A但Y因此¦Ó囫圇吞棗¡B匆促¸Ñ決¡A就¿ù失享受美¹的機會了¡C日本因為地理及民族性的Ãö係¡A發展出一套極具特¦â的¶¼¹文化¡A不管是»¨µØ的懷石料理¡A或¹D地的日本味庶民小吃¡A³£值得大家細細品味¡C¡u品味¡v°£了指味ı上的享受¡AY¯à仔細研究日式料理最Á¿究的拼盤¸Ë¹¢¡A並多方了¸Ñ各種料理的歷史I景¡A一定¯à有意想不到的收獲¡I相信¡m用日»y吃¹M日本美¹¡n絕對¯à滿¨¬你對日本美¹的所有»Ý求¡C 享受美¹會¸Ü必備100句 千¨½||到¹F日本¡A°£了ÅéÅç當地的·俗民情¡A當然不可忽略·味絕佳的¹D地美¹¡CY是不懂日文可以用最原始的ÂIÀ\方式¡Ð圖片ÂIÀ\法¡A但如果µæ單上沒有圖片怎»ò¿ì¡H³o時的會¸Ü¯à力就Åã得«D常«n了¡C³\多書籍常會教大家如何ÂIÀ\¡A其實在³o種狀況下¡A¡uÅ¥¡v往往會比¡u»¡¡v來得«n¡A本單元精¿ï享受美¹時最實用的ÂIÀ\會¸Ü¡A包含¹w約¡BÂIÀ\¡B用À\¸ß問等各種狀況¡A不僅有»¡明¸Ó如何回答¡A更收¿ý服務員可¯à會¸ß問的問ÃD¡A搭°tCD¿ý»s¡A就是n所有人¹F到¡uÅ¥¡v¡u»¡¡v皆宜的境界¡C 簡單中¨£深度的日本美¹ 拉ÄÑ¡B壽司¡B章³½燒¡BÂû¦×串……¡A光提到³o些知名的日本美¹¡A就不禁Åý人ÄȸzñFñF¡B¹指大動¡A為了Åý大家吃的更有深度¡A本單元將日本美¹區分為和¹¡]懷石料理¡^¡B米¹¡]壽司¡B»\¶º¡^¡BÄѹ¡]拉ÄÑ¡B烏Às¡BëL³ÁÄÑ¡^¡BÁ繡]涮涮Áç¡B壽喜燒¡BÃö東煮¡^¡B烤¹¡]大¨Á燒¡B章³½燒¡^五大³¡分¡C內容中為了滿¨¬大家對知ÃÑ性的»Ý求¡A不僅介紹各種美¹的料理特¦â¡A更大¶q整理搜尋各種料理的歷史I景¡AÅýÂ×富有½ì的文字帶»â大家一°_ÅéÅç不一樣的日本¶¼¹文化¡C 此外¡A日本料理對國人來»¡Áö然算是很熟悉的異國料理¡A但是你敢確定你的用À\禮儀是正確的嗎¡H因為太¹L熟悉¡A導P³\多人常常會將台灣的用À\方式¡AÂà移到日本料理上¡A¦Ó³o可是會¾x笑¸Ü的¡C例如在吃壽司時¡A你知¹Dn用哪一±沾Âæ油嗎¡HÂI了綜合壽司時¡A又¸Ó從哪個種Ãþ¶}始¹用呢¡H想n確實深入日本¶¼¹文化¡A多樣化的內容¡A你絕對不可¿ù¹L¡C 動手展現不凡料理廚ÃÀ¡I 看到美味的日式料理節目¡B書局中精緻的日文¹ÃСA會不會也想¸Õ¸Õ¦Û己的廚ÃÀ呢¡H其實日本料理真的很簡單¡A只n簡單幾個步ÆJ¡A日式·味的料理就可»´ÃP上桌¡C本單元特別收¿ý日本一¯ë家庭最常出現的簡單料理¡Ð³J包¶º¡B大¨Á燒¡B手卷壽司¡A特別採用中日對照方式介紹料理I景¡B¹材及»s作方式¡AÅý你不僅得知³o三¹D料理的»s作方式¡A更可»´ÃP學會¾\Ū¹ÃÐ的方式¡C內容中°£了敘z³o三種料理的»s作方式外¡A另外收¿ý¹ÃÐ中經常出現的µü彙¡]½Õ味料¡B動作…等等¡^¡A想Â×富¦Û己的私人µæ單¡A絕對»Ýn好好珍ÂáC °l尋最¹D地的好味¹D¡I 大家³£知¹D到日本一定n嚐嚐壽司¡B拉ÄÑ¡A但是你知¹D你所到¹F的旅¹C景ÂI¡A當地最µÛ名的料理是什»ò嗎¡H就像台灣到了嘉義總n先來碗Âû¦×¶º¡A到了台南ÂI個熱呼呼的擔仔ÄÑ¡F相對的¡A日本各地也有些必ÂI的料理美味¡A為滿¨¬各位Ź客的味Á¢¡A本單元將國人旅¹C六大景ÂI¡Ð東京¡B京³£¡B札幌……¡A篩¿ï出各地最具代ªí性的¹物¡A吃出最¹D地的好味¹D¡C □弁¡ÐÅK¸ô旅¦æ的最佳樂½ì 不管你是搭乘平穩µÎ¾A的新幹線¡A或咯嘓咯嘓的ÂÂ式火¨®¡A手上Y沒有一盒¡u?弁¡v¡A就失去ÅK¸ô旅¦æ的味¹D了¡CÅK¸ô便當最@人尋味的原因是¡A每個便當內不僅包含了代代相傳的料理智慧¡A更結合了各種地方料理¡B特產¡B民俗等各種¡C人文現¶H¡C本單元介紹ÅK¸ô便當的I景¡B發展特¦â外¡A更特地»s作日本地圖¡A一一介紹各大城市最µÛ名的ÅK¸ô便當¡A從北海¹D的烏¸é¶º到最南端的»³½壽司¡A每站³£是不容¿ù¹L的好味¹D¡C想嚐嚐¡H»°快收拾¦æ囊¡A一°_ÅéÅç日本ÅK¸ô便當的美味¾y力吧¡I
作ªÌ簡介
上澤社日文編¿è小組 由國內外一流大學學士¡B碩士¡A»P對日文教材深具心得的編¿è人員共同組成¡C編¿è小組咸»{n學好日文¡A就n日常生活µÛ手¡A因此P力於發展最¾A合台灣人學習的日»y教材¡C
¤é¥»»y¡i¼g§@¡E¥æ½Í¡j
§OÃhºÃ¡I50µ¨ä¹ê¥i
¤éÀËN1¡ãN5¦X®æ¡A
¶W¤Jªù¤é»y50µ±Ð«Ç
¥²¦Ò¡I·s¤éÀËN5¤å¦r
¥²¦Ò¡I·s¤éÀËN4¤å¦r
òÏÃ¥´¡I·s¤é¥»»y¯à
¥v¤W³Ì±j¡I¤é¥»»y¤åªk
ÅK¹D¤WªºÆ[¥ú¡G²¾°Êªº
¤éÀ˦۾ǤON4¤å¦r¡B
¬°¤F«O»Ù±zªºÅv¯q¡A·sµ·¸ôºô¸ô®Ñ©±©ÒÁʶRªº°Ó«~§¡¨É¦³¨ì³f¤C¤ÑªºÅ²½à´Á¡]§t¨Ò°²¤é¡^¡C°h¦^¤§°Ó«~¥²¶·©óŲ½à´Á¤º±H¦^¡]¥H¶lÂW©Î¦¬°õÁp¬°¾Ì¡^¡A¥B°Ó«~¥²¶·¬O¥þ·sª¬ºA»P§¹¾ã¥]¸Ë(°Ó«~¡Bªþ¥ó¡B¤º¥~¥]¸Ë¡BÀH³f¤å¥ó¡BÃØ«~µ¥)¡A§_«h®¤¤£±µ¨ü°h³f¡C