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2009美食壹之選
作者：
壹週刊美食旅遊組
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：吃喝玩樂
出版社：
四塊玉文創
出版日期：2009/1/16
ISBN：9789868486027
書籍編號：kk0226293
頁數：176
定價：
250
元
優惠價：
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元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
作者介紹
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本書是壹週刊多年精彩美食報導總集結，由一批專業「美食特搜員」上山下海全台跑透透，把所有寶島美味，全都「打包」在一起，書裡沒有高不可攀的價位，不擺美食高姿態，由壹週刊美食及旅樂記者鄭重推荐175種讓人吃了會上癮的台灣好滋味，全台特搜78家經典小吃、64攤夜市美味推荐，還有正港海味餐廳以及食不厭精高招傳授，讓人在不景氣寒流中，重新發現生活之美好。 全書分四大單元： 小吃傳香 台北橋滷肉香、老圓環美味續攤、雙連台味小吃、眷村家常菜、彰化、北斗肉圓爭香、鹿港古早味、赤崁樓古都美食、港都鹽埕老味道…這些味道為人留住最美的記憶，是寶島魅力之所在。 Fun夜市 寧夏、華西街、士林、師大、基隆、南機場、逢甲等七大夜市精彩小吃總集，還有各大夜市獨門小吃特搜，聲光效果十足的夜市，為台灣夜生活展開出親切又精彩的一頁。 就愛海鮮 行家帶路到王功摸蛤啖蚵、東石&布袋嚐蚵香鮮食、拜訪台南虱目魚故鄉、大啖噴香土魠魚羹，還有海鮮獨門菜及正港海味推荐，吃過才知道海裡鮮滋味這麼多！ 食不厭精 炸豬排的美味秘密、尋找花東夢幻雞、香味會竄腦的大肥鵝.、打敗寒流的美味薑母鴨、人氣超旺不敗滷味店家….，美食挑剔客必讀的食不厭精絕招。 書裡推荐的泰半是親切且價格實惠又有特色的小吃店家，還有一般人遺忘或不知道的地道美食。
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