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都會廚男Titan的廚房**：1000元有找4人份豪華套餐平底鍋搞定所有料理(附DVD)
作者：
Titan張秋永、Ling譚聿芯
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：賞味世界
出版社：
和平國際
出版日期：2011/1/19
ISBN：9789866209482
書籍編號：kk0286605
頁數：240
定價：
320
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77
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246
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書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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都會廚男Titan的廚房：1000元有找4人份豪華套餐平底鍋搞定所有料理(附DVD) 從前菜、沙拉、湯品、主菜到甜點 四人份1000元有找的五星級套餐 鍋具╳刀工╳食材╳烹飪╳餐酒╳擺盤 缺一不可的Titan式美味關係 新生代都會廚男的料理哲學 當廚師和他的料理一樣秀色可餐時，你想要先吃料理還是……？ 走出悶熱狹小的廚房，除了西餐料理專業與精湛刀工，都會廚男Titan左手拿刀，腳踩衝浪板，陽光、健康、都會雅痞，顛覆你對廚師的刻板印象。 【強力推薦】 皇冠金屬工業(膳魔師)董事長 林欣蓓 知名主持人 白冰冰 省錢夫妻檔 侯昌明、曾雅蘭 美食評論家 吳恩文 料理名人 柯俊年
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