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遇見有機農-幸福100%:讓你一次認識29個有機農和農場
作者:
李紀庭
分類:
工業•工程
/
農林漁牧
叢書系列:無
出版社:
福報文化
出版日期:2011/7/5
ISBN:9789868635746
書籍編號:kk0296421
頁數:128
定價:
220
元
優惠價:
79
折
174
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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遇見有機農-幸福100%:讓你一次認識29個有機農和農場
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內容簡介
作者介紹
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遇見有機農-幸福100%:讓你一次認識29個有機農和農場 本書收錄作者李紀庭過去半年走訪台灣土地上28位有機農夫、29處有機農場的訪視錄,是一般讀者一窺有機農耕、農作的入門書。 從書中一篇篇農場和農夫介紹,可以知道有機農業也許是條艱困路途,但只要農民投入熱情與執著,總能走出康莊道路,並創造蝶飛螢舞、生機盎然的農村美景,更是台灣土地再生的不二法門。 從芽菜到石蓮花,由稻米到花茶,有機農作物或許形形色色,但總歸一個真相:有機農法等於回歸自然,在台灣正飽受塑化劑風暴之苦時,本書的出版別具意義。 本書特色: 如果說純素食是一種減碳與不殺生的生活主張,用有機栽培方法耕作農作物,則是一種讓土地再生的生態工程,更是搶救地球、力阻氣候變遷惡化的有效途徑。 從北到南,我們親身走訪28位有機農夫、29個有機驗證農場,這些農夫呈現了共同性格──真誠、良善、堅持與不斷研究的熱誠。能夠認識土地上這些好農夫,是一種幸福,尤其和他們訪談時總感受到一股感動與溫暖,這是透過對他們善待土地、復育生態的了解而來。 他們都有著務農人特有的內斂,初見面時總是笑容靦腆,不輕易暢談工作的成就。有一朝能踏上他們辛勤耕耘的農地時,我們該努力擁抱這些具有驚人生命力的有機農業勇士,和他們悉心栽培的農作物,體悟「汗滴禾下土,粒粒皆辛苦」的恆久傳奇。 推薦理由: 農糧署長陳文德: 第一本不再視農民為弱勢團體,而是悉心觀察有機農夫善待土地、巧心栽種的書籍;盡現台灣有機農業的面貌,和有機農戶的真情,也讓閱讀者頓生熱愛大地、珍惜食糧之心。
李紀庭 台灣中壢人,專科讀的是電機,入行走的是廣告設計,向來不務正業,喜歡認識土地上的人情事務,畢業後最少效力的是老闆,喜歡做自己,也喜歡陪孩子。曾經一年裡有二分之一的時間在台灣各處騎單車吃喝玩樂。 著有《單車環島let’s go》、《食尚要素:素食地圖4》。
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