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限制級
從陽台到餐桌的迷你菜園
作者:
BOUTIQUE-SHA
分類:
科學•自然
/
植物•園藝
叢書系列:自然綠生活01
出版社:
噴泉文化
出版日期:2013/5/18
ISBN:9789868909137
書籍編號:kk0352345
頁數:104
定價:
300
元
優惠價:
77
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231
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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從陽台到餐桌的迷你菜園
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從陽台到餐桌的迷你菜園 掌握日照、水分,陽台也能變菜園。 自己種菜自己吃,不用出門就可以吃得安心、健康。 介紹42種蔬菜.step by step圖解示範! 葉菜類、根莖類、辛香類蔬菜、香草系,栽種祕訣大公開! 本書介紹在陽台種植出好吃又新鮮的蔬果。 從挑選種子、幼苗至如何追肥、間拔等種植技巧與材料,種植。 在陽台上置放盆器,再播入種子,陽台菜園馬上就誕生了! 看著自家培育的種子「冒芽」、「育苗」慢慢長大……當進入收成期時, 即可享受新鮮水嫩的蔬菜, 同時,也能感受到成長帶來的喜悅。 只要掌握基本的種植法與培育法, 你也可以享受快樂的菜園生活!
BOUTIQUE-SHA 農學士、園藝專家、FKstyle by Bigmama有限公司總監。 玉川大學農學系畢業後。 專研於種花、種菜及色彩分析, 及花藝•園藝花造型設計。 具蔬菜鑑定師的資格,研發含有豐富維他命&美味的蔬菜料理。
《目錄》 種植蔬菜前的準備工作 檢測陽台環境 準備所需工具 選擇土壤與肥料的方法 小圖標:親子種菜趣! 培植蔬菜工作 播種 定植(換盆) 澆水 間拔 追肥 收成 小專欄:果菜類蔬菜的栽培作業! 種蔬菜樂趣多 簡單•速成蔬菜 綜合嫩葉 油菜 櫻桃蘿蔔 芝麻菜 蘿蔔 馬鈴薯 長葉萵苣 羅美生菜 菊苣 小專欄:零農藥菜園植 親子種菜趣! 豐碩收成、營養滿載蔬菜 小蕃茄 青椒 彩椒 綠色辣椒 辣椒 小黃瓜 茄子 秋葵 豌豆 菠菜 嫩莖青花筍 花椰菜 小專欄:來嘗試種種新型蔬菜吧! 耐鹽植物冰花 石蓮花 球莖甘藍 孢子甘藍 珊瑚礁椰菜 瑞士甜菜 天然調味料! 香草、香料 羅勒 迷迭香 薰衣草 薄荷 紫蘇 義大利香芹 冬蔥 小專欄:使陽台多彩繽紛的蔬菜花 沒有陽台也能種菜! 室內蔬菜 蘿蔔纓 青花菜芽 綠豆芽 粉紅扁豆芽 水芹 鴨兒芹 專欄想在陽台上培育果樹 藍莓 檸檬 蔬菜栽培Q&A 蔬菜栽培專業用語 蔬菜栽培月份表 Vegetable Recipe 綜合嫩葉吐司沙拉 油菜濃湯 菊苣酪梨醬 蕃茄甜點 橄欖醃製彩椒 小黃瓜薄片沙拉 小黃瓜佐彩豆沙拉 嫩莖青花筍煎餅 孢子甘藍豆乳焗烤 石蓮花果汁 Juicy Recipe:藍莓聖代 Herb Arrangement:迷迭香白葡萄酒、薰衣草浴用鹽
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