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Hello,想和MASA一起吃飯嗎?-100道炒飯、丼飯、拌飯、炊飯、燴飯、燉飯、焗烤飯、雜炊、粥與飯糰任你選!(附QRcode影片)
作者:
山下勝MASA
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
出版社:
日日幸福事業
出版日期:2017/11/1
ISBN:9789869527934
書籍編號:kk0454073
頁數:0
定價:
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內容簡介
作者介紹
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Hello,想和MASA一起吃飯嗎?-100道炒飯、丼飯、拌飯、炊飯、燴飯、燉飯、焗烤飯、雜炊、粥與飯糰任你選!(附QRcode影片) 幸福好滋味,香噴噴又可撫慰疲憊靈魂的米飯, 做法吃法多元化,天天吃也不會膩! 1,100張 Step by Step照片全圖解搭配MASA 親自示範的QRcode教學影片, 只要2分鐘,讓您輕鬆學會各國米飯料理。 最近非常流行減醣料理,而我自己攝取食物時注意澱粉的份量。 這本書也用到了以蒟蒻與多種蔬菜設計出來的健康米飯料理,請務必參考一下! 米飯並非減肥時就不適合吃,重點是要注意份量、吃法。因為這種食物是生活上不可或缺的。如果想要享受美味的米飯料理,希望各位好好參考這本書!——MASA真心小叮嚀 最完整的各國米飯大集合!台式、中式、日式、韓式、西式與東南亞風味,應有盡有! 100道炒飯、丼飯、拌飯、炊飯、燴飯、燉飯、焗烤飯、雜炊、飯糰與粥任君挑選! 好吃簡單又不麻煩,只要一盤,美味立即上桌!你想吃的,你想做的,MASA全部教給你! 準備好了嗎?我們要開飯囉!
山下勝MASA 剛開始在日本是法國料理餐廳的廚師,後來在加拿大學習英文與商業管理並開餐廳,數年前搬來台灣,在知名日本料理餐廳擔任行政主廚一職。住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……所以他想要修正這個方程式,讓煮菜=好玩+快樂+幸福!於是,他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文,(so-so的)英語+(一點點的)電腦知識+(還好的)料理攝影技術,開始在部落格教導料理新手如何做菜。 得獎紀錄: •2010年博客來、誠品、金石堂年度百大Top100 •2010年博客來生活風格年度之最 •2013年博客來年度百大Top100 著作: •《MASA十大超級食物:防癌、抗老、熱量低又吃不胖的100道美味配方》 •《MASA最愛!世界五大美食國家料理:一看就懂,結合550張手繪稿與美食照片的食譜》 •《MASA?不失敗完美比例便當菜特集:主食、主菜與副菜的美味配方提案》 •《和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手?106道不失敗完美比例便當菜》 •《MASA,你好!可以教我做菜嗎?:106道好吃又讓人安心的1人份料理配方》 •《MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!:每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜
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