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學蘇東坡這樣吃、像唐明皇那樣玩：沒電腦、沒手機、沒線上遊戲，古人怎麼活？圖解吃喝玩樂的中國史。
作者：
漫友文化
分類：
社會•人文•史地
／
歷史地理
叢書系列：drill
出版社：
任性出版
出版日期：2018/6/4
ISBN：9789869650007
書籍編號：kk0466821
頁數：0
定價：
390
元
優惠價：
79
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308
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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學蘇東坡這樣吃、像唐明皇那樣玩：沒電腦、沒手機、沒線上遊戲，古人怎麼活？圖解吃喝玩樂的中國史。 ◎得罪吃貨，國君也會沒命；下棋講垃圾話，竟被臣子砸死。古人吃喝玩樂很認真。 ◎唐朝人就喝手搖飲：金橘煎、桂花酸梅汁……每種都費工、天然。 ◎角鬥、劍舞、擊鞠、投壺……學一樣漢唐的運動，保證眾人用仰慕眼光看你。 ◎金乳酥、曼陀樣夾餅、清風飯、洗手蟹是啥？開水白菜為什麼是最高級川菜？ 這本中國史，不提宮鬥、外戚宦官、內亂外患，只說吃喝玩樂，告訴你 誰是「舞」林高手？是吳王夫差的寵妃西施，還是唐玄宗最愛的楊玉環？ 學學古代吃貨：被老闆降職到哪就吃到哪的蘇東坡、毒舌系美食家袁枚、 見識一下永遠走在時代前端、替美食代言的乾隆皇。 這才叫享受，套句四川人的口頭禪：太安逸啦。 本書是知名漫畫企業漫友文化的策劃作品，將動漫與文化史做連接， 匯集知名繪師繪製插圖、漫畫，從歷史角度將古代生活情景一一重現， ◎古時資源不多，早餐該吃啥？晚餐又會準備哪些功夫菜？: 三餐吃什麼？真是世紀難題。你會佩服古人變出這麼多花樣： ．儘管蒸煮煎炸烘烤花樣多，麵食本來一律叫做「餅」： 饅頭是諸葛亮發明的，演變出花捲和包子。 捲餅、披薩、甚至甜可麗餅的吃法，唐朝就引進了。 麵條本來叫湯餅，魏明帝用這道來驗證誰是花美男。 吃過冰冰麵嗎？這是熱食。還有臊子麵，你應該吃過但是你不知道。 ．貴族百姓都吃雞鴨鵝料理，但方法不同： 平民用鹽、糖醃漬，或用醬油來滷食材；高官貴族竟然用人乳來煮雞湯。 你知道蘇東坡發明多少菜嗎？沒有蘇東坡，豬肉不會普及到成為料理食材。 吃完各種美食後，最適合來一杯煎茶去膩，只是茶以前不叫茶，叫「荼」。 怎麼來的？由茶聖陸羽造字、發明煎茶（日本發揚光大，但不是日人發明）。 ．史上最毒舌美食家──袁枚，主人請吃飯，他竟罵人「真乞兒賣富」？， 但他用40年整理出來的《隨園食單》，不只是當時官宦人家最愛用的食譜， 更是現代美食家的必修課，本書特別將其中的 王太守八寶豆腐、芙蓉肉、假牛奶三道菜譜，用原始比例與配料完整重現。 ◎跳舞、玩遊戲、參加競技、看特技魔術，沒人覺得孤獨： ．唐玄宗有400匹舞馬，不但能跳舞，還會銜酒杯向皇帝祝壽，有文物佐證。 至於他的愛妃楊玉環，更是胡旋舞的高手。但跳舞絕非女人專利， 連大胖子安祿山也是跳胡旋舞的佼佼者，只因為玄宗喜歡看。 此外，唐代還有位大將軍的舞蹈，跟李白的詩齊名，並稱唐代三絕。 他們喝酒之餘不喇賽，而是找人跳舞，拒絕可會引發社交（性命）危機。 ．阿哥與格格們這樣過小時代： 早上喝梅湯、看玉器，中午買包子，聽聽說書或是鬥蛐蛐， 這就是阿哥們一天的生活。他們都在哪裡約會呢？梨園看戲，場場是live： 竇娥冤揭露社會黑暗；漢宮秋是皇帝犧牲女人保衛國家； 桃花扇講一個國破不成家的愛情故事。 這些經典很精彩，只是，臺上那些漂亮的花旦姊姊，居然都是哥哥。 不碰電腦、不滑手機、不玩線上遊戲，日子要怎麼開心過？ 這裡有各式菜飯麵湯飲料點心，保證滿足你口腹之慾， 現場表演音樂舞蹈百戲，玩玩秦漢國君必修的六博棋，你樂此不疲。
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