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看得到的化學(全球暢銷破百萬本紀念版)：你一輩子都會用到的化學元素知識(附贈精美週期表海報)
The Elements
作者：
西奧多．葛雷
譯者：
吳瑤玲
分類：
科學•自然
／
化學
叢書系列：EASY
出版社：
大是
出版日期：2023/11/2
ISBN：9786267251546
書籍編號：kk0577140
頁數：240
定價：
520
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元
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看得到的化學(全球暢銷破百萬本紀念版)：你一輩子都會用到的化學元素知識(附贈精美週期表海報) 內容簡介 諾貝爾化學獎得主羅德．霍夫曼（Roald Hoffmann）推薦 《聯合報》專題報導、《中國時報》開卷版年度好書 博客來高中職選書推薦100、高中生書店暢銷100、 大學18學群課外閱讀書單 人類有史以來第一本集合所有化學元素拍攝成的寫真書！ （附贈精美週期表海報） 不論你以前有沒有學過化學，本書保證會成為你的第一堂化學課， 作者用最華麗的視覺饗宴，打開你學習（或者重溫） 「一輩子都會用到的化學」的美麗旅程。 作者西奧多．葛雷把化學元素的樣貌全部拍成美麗的照片， 讓你一睹化學元素的真面目，一看就能記住這些生活裡一定會遇到的化學： •閃耀的星光，是氫氣變成氦氣的過程。 •派對上的氣球一下子就不飄了，裡頭的氦氣跑哪去了？ •手機、筆記型電腦裡頭都有鋰電池，為什麼用鋰？ •綠寶石裡頭有鈹、高爾夫球桿裡頭也有鈹。 •硼氮化物比鑽石硬，沒想到吧？部首不在「金」部，卻可以用來研磨金屬。 •碳化矽和鑽石一樣美，為什麼鑽石特別貴？ •有些製造氮肥的過程會產生氯，很不環保。 •氧，占地球總重量的一半，占海洋總重量的86％。 •氟氣可以讓所有物品燒成火焰，我們利用這種特性製作不沾鍋。 •氖元素的英文意思是霓虹燈，為什麼霓虹燈要用氖？ 怎麼樣？原子序排前面的10個就夠好玩了吧？ 這裡總共有118個元素的故事！ 鑀、鐨、侖琴……既是人名、也是元素名稱，全都跟你有關。 這套解說化學入門知識的元素週期表實在太美了， 美到蘋果電腦、賈伯斯愛死它，在iPad上市的第一天就推出電子版。 這本書還出現在Discovery頻道的《流言終結者》（MythBusters）節目， 紅遍全美國的迪士尼青少年喜劇《孟漢娜》（Hannah Montana）裡頭， 你也能看到這本書成了美國青少年的理科必讀本。 任何一樣你所能碰觸到的物品都有兩種形式， 一種是元素純粹的原貌，另一種是它和其他化學元素結合的樣貌。 於是……作者讓每一個元素都以一個跨頁呈現， 左頁是這個元素單獨出場，呈現它最純粹的樣貌。 右頁則盡可能蒐羅這種元素在自然界現身的絢麗身影，並佐以精簡文字說明。 化學元素週期表怎麼會背不起來？ 它再也不是煩惱，而是你接觸美麗世界的敲門磚。 專業人士推薦 「這本元素書的風格和內容令其他所有元素書相形失色。」──諾貝爾化學獎得主／羅德．霍夫曼（Roald Hoffmann） 「這是我所讀過關於化學元素最多采多姿的一本。結合了每個化學元素關鍵的資訊，以及幽默動人的文字，讓閱讀平添樂趣。恭喜葛雷創作一本科普的傑作！」──在英國倫敦大學教授化學長達25年，《口紅、鑽石、威而鋼》作者／約翰．艾姆斯利（John Emsley） 「這本書不只是化學元素入門，它能使你更加欣賞組成這個世界的物質其內涵。」──前紐約大學醫學院神經科學教授，《睡人》、《錯把太太當帽子的人》、《鎢絲舅舅》作者／奧立佛．薩克斯（Oliver Sacks） 「西奧多．葛雷除了是一位一流的科普作家，還是一位狂熱的元素收藏家和攝影師。我強烈推薦這本書。」──國際性期刊《化學基礎》（Foundations of Chemistry）創辦者、《週期表的故事與其重要性》（The Periodic Table: Its Story and Its Significance）作者／艾瑞克．希瑞（Eric Scerri） 讀者好評分享 「如果有人將課本裡的元素都整理好，像一本小知識的大集合（重點是還附圖片），那就真的太棒了。這本就是這樣的一本書。」──讀者／才帥 「搭配圖片更有感覺，也更知道每個元素在生活上的應用，尤其是越到後面的元素，不說還真不知道對於工業、醫療、科學的貢獻還真大啊！」──讀者／Watson 「適合給國二剛學理化的學生參考，讓讀者深切了解元素及其化合物在生活中的運用，自然教師及圖書館必備。」──讀者／林瑞文 「直到看完這本書，我才發現原來化學元素是我們隨手可得的應用，而它們無疑是我至今背過最美麗的東西。」──讀者／ckprodigal 「這本書最經典的，應該是那些每個化學老師都肖想的珍稀照片吧！」──讀者／greenlake0611
作者簡介 西奧多．葛雷（Theodore Gray） 美國知名科學軟體公司Wolfram Research Inc.的共同創辦人，參與創造世界上最先進的科技軟體系統Mathematica以及WolframlAlpha（TM）。 著有《瘋狂科學：你能在家做的實驗，但最好別做》。他在知名的科普雜誌《科技新時代》（Popular Science）發表專欄文章。 作者從2002年開始蒐集所有實體可見的元素出現的實物，他原本以為這個計畫要花上他30年的時間，沒想到在2009年就大功告成。他居住在美國伊利諾州香檳－厄巴納。 攝影者簡介 西奧多．葛雷（Theodore Gray）、尼克．曼恩（Nick Mann） 尼克．曼恩是自由接案攝影師，除了是世界上拍攝過最多元素的人之外，也是非常傑出的風景、運動和事件攝影師。 中文版審定者簡介 劉香舍 臺灣大學化學系學士，臺灣大學環境工程研究所碩士。光仁中學資深化學教師。 譯者簡介 吳瑤玲 臺灣大學化學系學士，美國杜克大學環境管理學院碩士。喜好閱讀、運動、欣賞音樂和戲劇電影、親近大自然；也喜好靜觀，感受及感謝生活中唾手可得的細微美好事物。現為專職的自由譯者和客製化的英語文家教老師。 譯文賜教：ylwu1688@gmail.com
目錄 作者導言 極簡又複雜的元素世界 週期表是如何形成的 原子序1∼10請見本書簡介 11. 通水管的化學藥劑，遇水會冒泡冒煙，因為裡頭有鈉 12. 鎂，極易燃燒，為什麼拿來做汽車框架？ 13. 鋁，剛出現的時候和金、銀並稱三大貴重金屬 14. 矽，地殼含量第二多的元素，但人類身上沒有矽 15. 磷肥的發明，是地球人口大爆炸的原因 16. 製造火藥和盤尼西林都得用硫 17. 吸入氯，身體會像火燒一樣痛苦，但水中加氯卻能挽救健康 18. 有些名貴紅酒會打入氬氣，防止美酒氧化 19. 身體缺乏鉀離子，會手指冰冷 20. 鈣可以在細胞間自由來去，所以骨頭的鈣可以補血 這裡開始的元素，你「鐵」定用手摸過： 21. 鈧，這是啥？球棒和自行車裡頭都有喔 22. 鈦金屬用途很廣，蘊藏量極多，但是價格還是貴，為什麼？ 23. 釩鋼，不是人名、而是金屬扳手的原料 24. 你看到的「銀製餐具」其實大部分是鍍鉻 25. 70年代的海底挖錳熱潮，竟然是CIA的大騙局 26. 鐵離子是血液呈現紅色的原因 27. 鈷的顏色迷人，使得含鈷玻璃的網拍價格行情很高 28. 黃銅不變色？因為上頭鍍鎳，鎳在黃銅上會變透明 29. 銅可以抗菌，以前醫院的門把就用銅 30. 鋅是硬幣的原料、橋梁船隻防鏽的輔助材料 這裡的元素，多半跟你的健康有關： 31. 鎵是常溫下呈現液體的金屬，半導體工業常使用 32. 含鍺的健康沐浴鹽，都是騙人的 33. 砷加入飼料有益雞的健康，人的食物卻絕對不能加砷 34. 雷射印表機的滾筒必須塗一層硒，否則無法感光 35. 橘子口味汽水顏色這麼均勻漂亮，是因為加了溴 36. 氪是氣體，卻可以拿來成為長度標準 37. 銣必須變成氣體之後才好用，否則就是當煙火燒 38. 強化牙齒的舒酸定牙膏，是因為含鍶 39. 釔有助於靈界與人世間的溝通？太扯了吧 40. 二氧化鋯，這是什麼？說假鑽石你就知道了 每一天你都遇到它們，但你未必知道： 41. 鈮，大馬士革鋼刀和耳環上都有它 42. 鉬鋼用來製造螺絲 43. 骨科醫生把鎝注入你的身體，替你的骨頭拍照，這玩意兒有放射性 44. bling bling的首飾，是電鍍了廉價的釕 45. 電鍍銠比白金還要亮 46. 鈀用在汽車觸媒轉換器裡頭，比銀貴20倍 47. 銀是導電性最佳的元素 48. 鎘黃是印象派畫家莫內鍾愛的四種料色之一 49. LCD薄螢幕、薄電視，都得依靠銦 50. 無鉛焊料，意思就是這東西錫做的 別以為原子序越後面的越無用、越跟你無關，像是： 銻，鉛字印刷和子彈頭都用得到它 碲，意思是地球，藍光影碟裡頭有它 鈰，電影特效裡頭常用 銣鐠化合物眼鏡？戴著它你可以直視強光烈焰！ 銪，幾乎所有省電燈泡都少不了它 鋱，音響發燒友能便宜買到這種好揚聲器 鐿，雷射用得到 鎢，原來用在燈泡裡頭，現在，頂級鑽頭都有它 鉑，就是白金，比黃金還漂亮，為什麼白金首飾反而不受歡迎？ 汞，會堆積在大型、油脂豐富的魚體裡頭，如鮭魚 諾貝爾、愛因斯坦、費米、門德列夫、侖琴，甚至加州、德國大學、瑞典小村，它們都是元素名稱。此外，除了居禮夫人，週期表裡頭還有一個元素以女性命名，你知道嗎？
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