µn¤J
¡U
µù¥U
¡U
·|û¤¤¤ß
¡U
µ²±b
¡U
°ö°V½Òµ{
Å]ªk§Ì¤l
¡U
¦Û¸ê¥Xª©
¡U
¹q¤l®Ñ
¡U
«ÈªA¤¤¤ß
¡U
´¼¼z«¬¥ßÊ^·|û
®Ñ¦W
¥Xª©ªÀ
§@ªÌ
isbn
½s¸¹
5050Å]ªk²³Äw
|
NG®Ñ«°
|
°ê»Ú¯Å«~µP½Òµ{
|
Àu´f³qª¾
|
ÅRÆE^¶¯µ¼Öºë¿ï
|
¬D¹¬ü¤Hp¡GÃѹ«áªº«C¬K¤â¥¾
¦¹§@ªÌµL¬ÛÃö®ÑÄy
¤å¾Ç¤p»¡
¤å¾Ç
¡U
¤p»¡
°ÓºÞ³Ð§ë
°]¸g§ë¸ê
¡U
¦æ¾P¥øºÞ
¤H¤åÃÀ§{
©v±Ð¡Bõ¾Ç
ªÀ·|¡B¤H¤å¡B¥v¦a
ÃÀ³N¡B¬ü¾Ç
¡U
¹q¼vÀ¸¼@
Ày§Ó¾i¥Í
ÂåÀø¡B«O°·
®Æ²z¡B¥Í¬¡¦Ê¬ì
±Ð¨|¡B¤ß²z¡BÀy§Ó
¶i׾Dzß
¹q¸£»Pºô¸ô
¡U
»y¨¥¤u¨ã
Âø»x¡B´Á¥Z
¡U
x¬F¡Bªk«ß
°Ñ¦Ò¡B¦Ò¸Õ¡B±Ð¬ì¥Î®Ñ
¬ì¾Ç¤uµ{
¬ì¾Ç¡B¦ÛµM
¡U
¤u·~¡B¤uµ{
®a®x¿Ë¤l
®a®x¡B¿Ë¤l¡B¤H»Ú
«C¤Ö¦~¡Bµ£®Ñ
ª±¼Ö¤Ñ¦a
®È¹C¡B¦a¹Ï
¡U
¥ð¶¢®T¼Ö
º©µe¡B´¡¹Ï
¡U
¨î¯Å
ªF¨Ê¬í±þ²¢ÂIªº¶Àª÷¤ñ¨Ò°t¤è¡G³ê¿ô¨ýÁ¢ªº·¥«~»®Æ³J¿|¡®ÂI¤ß48´Ú
§@ªÌ¡G
村山 由紀子
ĶªÌ¡G
黃嫣容
¤ÀÃþ¡G
®Æ²z¡E¥Í¬¡¦Ê¬ì
¡þ
²i½Õ®Æ²z¹ÃÐ
¥Xª©ªÀ¡G
¥xÆWªF³c
¥Xª©¤é´Á¡G2024/11/27
ISBN¡G9786263796683
®ÑÄy½s¸¹¡Gkk0593085
¶¼Æ¡G96
©w»ù¡G
380
¤¸
Àu´f»ù¡G
79
§é
300
¤¸
®Ñ»ùY¦³²§°Ê¡A¥H¥Xª©ªÀ¹ê»Ú©w»ù¬°·Ç
qÁÊ«á¥ß§Y¬°±z¶i³f
qÁÊ«á¥ß§Y¬°±z¶i³f¡G¥Ø«eµL®w¦s¶q,ŪªÌ¤Uq«á,¶}©l¶i¤J½Õ®Ñµ{§Ç,¤@¯ë¤Ñ¼Æ¬ù¬°2-10¤u§@¤é(¤£§t¨Ò°²¤é)¡C
¹ÎÁʼƳ̧C¬° 20 ¥»¥H¤W
µû»ù¼Æ¡G
(½Ð±N·Æ¹«²¾¦Ü¬P¬P³B¶i¦æµû»ù)
¥Ø«e¥§¡µû»ù¡G
¤å¦r³sµ²
½Æ»s»yªk
ªF¨Ê¬í±þ²¢ÂIªº¶Àª÷¤ñ¨Ò°t¤è¡G³ê¿ô¨ýÁ¢ªº·¥«~»®Æ³J¿|¡®ÂI¤ß48´Ú
¹Ï¤ù³sµ²
½Æ»s»yªk
¤À
¨É
¤º®e²¤¶
®ÑÄy¥Ø¿ý
¦PÃþ±ÀÂË
東京秒殺甜點的黃金比例配方:喚醒味蕾的極品香料蛋糕&點心48款 商品簡介 從紅蘿蔔蛋糕到起司蛋糕、司康餅、 香料茶、香料果醬,收錄充滿香氣的48道食譜 本次將公開日本吉祥寺人氣名店的獨家48道甜點、蛋糕食譜。除了各式點心之外,還收錄了飲品、果醬、抹醬的製作方式。將香料加入點心中,不僅能帶來超乎想像的香氣,還能創造出獨特的風味與口感。為了讓大家能依喜好調整香料的用量,本書也提供了一些可以彈性增減香料分量的新食譜。建議一開始先按照標準分量做做看,然後在此基礎上調整,從中找出自己喜歡的味道也是一種樂趣。盡情享受魅惑人心的香料甜點吧!
¥Ø¿ý Contents 2 Introduction 8 »®Æªº¨Ï¥Î¤èªk 9 »s§@ÂI¤ß®É¯à¬£¤W¥Î³õªº2ºØºî¦X»®Æ ºî¦X»®Æ¢Ï¢¬ºî¦X»®Æ¢Ð 10 »®Æ¤@Äý Åwªï¨Ó¨ì¥Rº¡»®Æ»®ðªº²¢ÂI¥@¬É¡I 12 ºî¦X²ùªG¥¤¶p¶ð 12 ¬õÅÚ½³³J¿| 13 ¨Èº¸ÂÄ´µ»®ÆÄÑ¥] 12 2ºØ»®Æ¯ù 13 ¼ö¬õ°s part 1 »æ°®¡®¥q±d»æ 22 Á¤¯»¨F¥¬Á¢»æ°® 22 ¦h»ªG¨F¥¬Á¢»æ°® 23 ÂfÂc¡®¤p¨§çM»æ°® 23 §BÀï¯ù¡®¥Õ¥©§J¤O»æ°® 28 ¥©§J¤O§¨¤ß»æ°® 30 ¤B»©@°Ø»æ°® 31 ªá´Ô·¨ýÄл氮 32 ¸q¤j§Q¯Ü»æ 34 °ö®Ú¤Á¹F°_¥q¶ÂJ´Ô¥q±d»æ 35 ÂŲù¥q±d»æ 35 «n¥Ê¥¤ªo¨Å¹T¥q±d»æ etc. part 2 ³J¿| 44 ¦×¨§çM©@°Ø³J¿|±² 46 ¸²µå°®®Ö®ç½S³J¿| 48 ÂfÂcÄ¢µ¯¬ó½S³J¿| 50 ¤B»¬h¾í³J¿| 52 ¯N°_¥q³J¿| 54 ¥i¥i¥¤¶p©@°Ø³J¿| 56 »®Æ¥©§J¤O³J¿| 58 Àu®æÄ«ªG³J¿| 60 ºû¦h§Q¨È³J¿| 62 ¦¨¼ô·¨ýªk¥¬¾|¹y¶Â§õ³J¿| 64 ¤p¨§çM»¿¼ÄÑ¥] 66 ¶ÂÄå®çÄÑ¥]¥¬¤B 68 ¸Á»eº¿¼w½¬ 70 »®Æ¥¤¯ù¥iÄRÅS 72 ¥v¦hÛÄÑ¥] part 3 ¶ð¬£ 80 »¿¼·¦¤l¶ð 82 ¦a¥Ê¶ð 84 »®ð¥|·¸ªº»®ÆÄ«ªG¬£ 86 §¶µMÆQ¨ý¬£¥Ö»æ°® 87 °_¥qJ´Ô¬£¥Ö»æ°® Column#1 40 »®ÆªGÂæ¡®»®Æ©ÙÂæ ©_²§ªGªGÂæ¢¬ ÂЬ֤lªGÂæ¢¬ ¤j¯õ»ÆQ¨ýµJ¿}©ÙÂæ¢¬ §ö¤¯¥¤ªo©ÙÂæ Column#2 76 ¥[¤J»®Æªº¶¼«~ ¤s´Ô¡®¨~ªG©Ô¦è¢¬ »®Æ¿}¼ßĬ¥´¢¬ »®Æ¡®»¯ó´Óª«¤ô¢¬ Ä«ªG²¢¦è¥´ 88 °ò¦¬£¥ÖÄѹΠColumn#3 90 Åý¤HÅå©I¡uì¨ÓÁÙ¯à³o¼Ë°µ¡I¡vªº»®ÆÂI¤ß ¤j¯õ»¾í¥Ö²¢²¢°é¢¬ 2ºØ»ÉÆr¿N¢¬ªá´Ô¬µ¦~¿|¦ÌªG 94 °ò¥»§÷®Æ 95 °ò¥»¤u¨ã
©M¤û¤J»î¡G±q²£¦a¨ìÀ\
ªá1¢H¤O®ð¡I°µ¥X50
Dôôªº¬í±þ©ÛµPµæ¡i
§Ö³t¬Ù®É¤S¬ü¨ý¡u·Lªi
¦¿¤f©M©ú¡Ñ¥©§J¤O²¢ÂI
§Öª£10¤ÀÄÁ¬ü¨ý¤W®à
¡u°ª³J¥Õ½è¡C¼W¦Ù¡®¦Y
¾¤H¥i¹|¬ã¨s«Ç¡G°t¤è
ªk°ê®Æ²z¹ÏŲ¡G¦W¼p©î
ª÷µP¹Î¶¤¤£Âèpªº¤¤À\
¬°¤F«O»Ù±zªºÅv¯q¡A·sµ·¸ôºô¸ô®Ñ©±©ÒÁʶRªº°Ó«~§¡¨É¦³¨ì³f¤C¤ÑªºÅ²½à´Á¡]§t¨Ò°²¤é¡^¡C°h¦^¤§°Ó«~¥²¶·©óŲ½à´Á¤º±H¦^¡]¥H¶lÂW©Î¦¬°õÁp¬°¾Ì¡^¡A¥B°Ó«~¥²¶·¬O¥þ·sª¬ºA»P§¹¾ã¥]¸Ë(°Ó«~¡Bªþ¥ó¡B¤º¥~¥]¸Ë¡BÀH³f¤å¥ó¡BÃØ«~µ¥)¡A§_«h®¤¤£±µ¨ü°h³f¡C