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故都故事
作者：
劉枋
分類：
文學
／
生活散文
叢書系列：萬卷文庫179
出版社：
大地
出版日期：1988/1/1
書籍編號：sb0058596
頁數：223
定價：
110
元
優惠價：
75
折
83
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■自序</FONT> 我為什麼寫這本書 劉枋 天曉得，當開始執筆寫這些零零碎碎的小文時，絕對沒想到有一天會把它們印成一本書。而幸運的今天竟集而成書了，我心中的歡喜勁兒不是用語言可以表達的。 不用語言就用文字吧！ 我之所以寫故都故事，說來話長，反正「陰天打孩子，閒著也是閒著。」（四郎探母戲詞）且容我慢慢兒地道來。 八年前的暑假，我每天吃得飽，睡得著，正愁著：「這樣一來，不知道又會胖到如何程度了！」而無意中竟然發覺體重未增，反而銳減。起初當然樂不可支，等到連喝六杯冬瓜茶猶未解渴，吃下一大碗涼拌麵不到一小時又餓火中燒；同時，身上的肉少了，步履卻未輕盈，這才感到不大對勁兒了。 經診察，血糖高到三百八十五，真不願意說那不雅的病名，但毫無疑問的我已是糖尿病患者。 糖尿病不會立刻致人於死，但卻是這一生都醫不好的絕症。當時我心情上受的打擊著實不輕，尤其是開始治療是不用藥物，限制飲食。那段日子，真是如墮餓鬼地獄。 專治內分泌的專家田可皋大夫給我開出的菜單：每日早餐一杯牛奶，一個蛋，一片吐司。中午三兩肉類，蔬菜隨意，避免馬鈴薯等含澱粉物品。晚餐三兩魚類。我認真的和醫生合作，如此忍受了三星期，有效是真有效，血糖已減低到一百七十左右，可是每天滿腦子裏都想的是餃子大餅，甚至連最不愛吃的大米飯，也覺得那是香甜無比的了。當時感到，活著連頓飽飯都不能吃，這種人生還有什麼意義！ 就在這個當口，「文壇」雜誌約我寫稿，是強迫性的。我既覺得活得沒味兒，也就認為來日無多，趁著能寫就寫點什麼罷。但，因為腦力受血糖影響，思想不太能集中，構思不出動人的小說，也寫不出精緻深邃的散文。人常常想到吃，也未免就常常想到從前。我自幼就是個饞嘴娃娃，尤其是在北平的那幾年，真是吃了不知道多少那地方的精美小吃兒，一時福至心靈，想到這是可寫的題材。 就從那年的秋天開始，每月文壇發稿的前一兩天，我就抽工夫到他們社裏走一趟，接受社長一杯濃香的咖啡，或主編的一杯清醇的好茶，坐下來大家聊幾句，他們工作，我就抓過桌上現成的紙筆，在三兩個小時之內，寫給他們三兩千字，如此繼續了三年多。一時即興之作，不見得有好文章，但內容絕對都是些只有在北平才有的事事物物。我極綣念兒時的那段生活，也就頗偏愛這些散文不散文，雜文不雜的四外像。 如今此書問世，但願了解北平的人士，能因它而勾起您的前塵舊夢；對北平一無所知的青年朋友，可由此知道不少你們現代人所不知首的吃喝玩樂。 謝謝姚宜瑛女士把此書捧到各位面前，借一句北平變戲法（玩魔術）的話：「大家上眼瞧吧！」 <FONT COLOR="#AA0000">■書後語</FONT> 劉枋女士祖籍山東但長在故都北平，那兒有她記憶中無法抹滅的童年趣事和難忘的吃食，作者用其特有的北平「鄉土話」寫出此書，讓人看了更覺親切有味。不僅能勾起老北平的前塵舊夢，年輕朋友也可從書中窺見作者當年所熱中而現在已消失殆盡的新鮮事物。
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