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吃對了嗎？：吃出健康的秘訣
作者：
鄭金寶
分類：
醫療•保健
／
醫療健康
出版社：
文經社
出版日期：2000/9/1
ISBN：9576632757
書籍編號：sb0063352
頁數：0
定價：
200
元
優惠價：
79
折
158
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">◆ 內容簡介</FONT> <FONT COLOR=00327D>呷好相報，健康食品滿天飛──你吃對了嗎？ 早餐有一餐沒一餐，速食零嘴不離口，上班族──你吃對了嗎？ 屢減屢敗，三天兩頭為多出的體重哀聲嘆氣，減重族──你吃對了嗎？ 吃這個也不對，吃那個也不好，慢性病患該怎麼吃──你吃對了嗎？ 四季變換，補法都不同，愛好健康的你──吃對了嗎？ 素來素去，健康e世代，怎麼速食才健康──你吃對了嗎？ 長壽重保養，保養首重營養，銀髮族──你吃對了嗎？ 人離不開吃。三餐都要吃，但吃錯了則將慢慢累積成疾病。關心全家人健康的主婦，或自己外食的人，不能不知道該怎樣正確的吃，或不該那樣吃。否則身上的疾病不管如何吃藥、打針、求神，都將很難改善；而原本沒病的人，則易引發心臟、高血壓、中風、胃腸、腎臟、肝、糖尿、癌症等威脅健康的疾病。 本書對吃的科學、吃的觀念、吃的方法提供最新知識，分為銀髮族、上班族、減重族、防癌飲食、四季飲食、預防飲食六章。作者以從事營養工作20多年的臨床經驗，將民眾常提出的問題或錯誤觀念，鉅細靡遺的提出說明及專業正確的飲食建議，並提供不同族群的簡易健康食譜，讓你輕鬆掌握吃的六大功能──「防老、防癌、減重、養生、養顏美容、提高免疫力」。健康、營養，從「吃對了」開始！ <FONT COLOR="#AA0000">◆ 作者簡介</FONT> <b><FONT COLOR=#0000CD>鄭金寶</font></b> 台大醫院營養部組長 學歷：輔仁大學食品營養碩士。 經歷：曾獲83年度教育部醫事人員出國進修，至美國舊金山大學附設醫院、明尼蘇達州立大學附設醫院、明尼蘇達州立榮總、明尼蘇達州梅約醫院，及德州M.D.Anderson癌症中心。 現任： 1.台大醫學院營養部組長。 2.台北醫學院兼任講師。 3.台大護理系兼授「糖尿病之飲食照顧」、「居家營養照顧」等課程。 4.全國護理學會兼授「營養評估」課程。 5.行政院勞委會中餐烹調技術士監評委員。 6.致力於食品營養研究20餘年，豐富的臨床經驗備受各界肯定。 經常於中國時報醫療版發表營養相關文章，並擔任時報廣場「營養、食療、減肥美容」 等講座主講人。 著作： 1.骨質疏鬆症的飲食療法（與台大楊榮森醫師合著） 2.七大文明病套餐（與台大營養師合著） 3.家庭營養師（與台大營養師合著） 4.糖尿病友的甜頭（糖尿病關懷基金會出版） 5.糖尿病自我照顧要領（與戴東原教授等合著） 6.吃出聰明（譯）
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