登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
挑食美人計：識食後的青春手札
．
簡易中國料理
．
簡易家常菜
．
簡易素食家常菜
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
簡易湯類食譜
作者：
作者：林淑蓮；
譯者：
彭維琪
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：美食天地系列12
出版社：
鐘文
出版日期：1998/7/1
ISBN：9579550638
書籍編號：bk0027458
頁數：63
定價：
160
元 特價：
99
元
優惠價：
9
折
89
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=bk0027458'>簡易湯類食譜</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=bk0027458'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/bk0027458.jpg' ALT='簡易湯類食譜' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
同類推薦
<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 作者 序 做菜也可以成為賞心樂事 曾經有人說：「湯是家裡的溫度計。」飯桌上有了湯，似乎連用餐氣氛也活潑了起來。如果在擺滿一桌子香噴噴的家常菜之後，能再來一碗熱氣騰騰的好湯。那麼準定能讓餐桌旁的每一個人多添一碗飯，胃口大開。 不過，話雖如此，「湯」可也不是難登大雅之堂的泛泛之輩。因為宴席上的湯更是集好湯頭、好材料於一身，在在令賓客於酒足飯飽之餘，多了一份滿足感，就拿最後那一碗甜湯來說吧，如果沒有它，還真會讓吃得不亦樂乎的饕客們忘了時間的存在，而不知宴席即將結束了呢！ 無論大宴小酌，都佔有舉足輕重地位的「湯」，就如其他的菜餚一般，要煮得好，都得靠手上工夫和經驗的累積，尤其是湯頭，更是一道湯的靈魂所在，一碗湯的滋味如何，完全取決於此。為了幫助您掌握煮好湯的訣竅，本公司特別推出這一本「簡易湯類食譜」，以便您隨時隨地都能煮出好湯，滿足家人與賓客的胃腸。 儘管市面上的「罐頭湯」十分便利，但是親手做的湯卻是更營養，更美味，何不現在就翻開本書，發揮您的創意，讓您的餐桌多一枝喝得到的「溫度計」呢？ <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> 肚片鮑魚湯 砂鍋魚頭 香菇雞湯 蘿蔔排骨湯 蘆筍濃湯 蒜頭田雞湯 蘑菇魚板湯 竹筍雞 大黃瓜鑲肉湯 佛跳牆 蛤蜊絲瓜湯 青蒜海底雞湯 豆腐砂鍋 虱目魚豆腐湯 苦瓜小魚湯 螺肉蒜湯 玉米香菇湯 牛肉砂鍋 芥菜肉片湯 海帶豆腐排骨湯 芡實牛尾湯 髮菜豆腐羹 羅宋湯 蕃茄排骨湯 四神湯 美味鮮菇湯 紫菜蛋花湯 蘿蔔魚丸湯 冬瓜盅 羊肉爐 味噌湯 蚵仔豆腐湯 蒜頭雞湯 鳳爪冬菇湯 木耳金針湯 菜心雞丸湯 木瓜花生豬腳湯 酸辣湯 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT> 林淑蓮 福建永春人，一九五一年出生於台灣省台北市，一九六九年就讀實踐家專，後從事幼教多年，擅長烹飪，尤其將簡易食物在瞬息之間烹調出精緻美食，獨具功夫、巧手慧心、熱愛生活。曾服務於西餐廳，後應日本主婦之友邀請指導中國菜、媽媽的可口家常菜、學童營養餐等烹飪教學，頗獲好評。
和牛入魂：從產地到餐
薄餅：烤箱與平底鍋的
私房甜點宴：最適合送
花1％力氣！做出50
胖哥哥的秒殺招牌菜【
快速省時又美味「微波
江口和明×巧克力甜點
快炒10分鐘美味上桌
「高蛋白質。增肌＆吃
職人可頌研究室：配方
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
