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簡易烤箱食譜Ⅲ:中點
作者:
梁淑螢
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:躍昇食譜
出版社:
躍昇文化
出版日期:1999/1/1
ISBN:9576305004
書籍編號:bk0029908
頁數:127
定價:
320
元
優惠價:
82
折
262
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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內容簡介
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■ 內容簡介
■ 序
作者 序 中式點心除了蒸以外,就以烤最為普遍了,所以在這套烤箱食譜裡,我編入了中式點心這個單元。 雖然美其名為點心,但卻才許多可以用來當正餐食用的。當您走人一間早餐店,您會發現有許多的點心是使用烤箱烹調的,您只順加上一杯熱騰騰的豆漿或是米漿,就成為一餐豐富的早點。 許多人總認為自己動手做點心是一件很麻煩的工作,不如買現成的方便。其實自己製作不僅可節省不少的錢,且更衛生,同時可照您自己的口味調配,若您不喜觀太高的油脂,還可自行減少,同時不添加任何的化學品,可吃得更健康。 現在市售的家庭式小烤箱功能多,操作方便,價格又便宜,幾乎家家戶戶必備,只要您熟練操作方法,就不難製作出一道道可口的點心。 本食譜以最簡單的方法,最清楚的圖片,教導您如何入門,另外還有注意事項,若是您仍然遇到製作上的困難,還可以上班時間打電話到我的烹飪中心詢問,可算是最貼心的一本點心食譜了。
■ 目錄
■ 作者簡介
梁淑螢 中華民國台灣省彰化縣人,生於1954年。 省立彰化高商廣告的設計科畢業。 現任巧婦烹飪中心負責人。 著有《家庭烤箱食譜》、《中菜微波食譜》、《家庭微波食譜》、《兩果美創意食譜》。
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