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家庭菜園大百科(葉菜類•莖菜類)：詳盡解說39種最鮮美葉莖菜作物的栽種知識與技巧
作者：
板木利隆、周明燕 /
譯者：
周麗玲
分類：
科學•自然
／
植物•園藝
叢書系列：Guide Book 蔬菜•香草 703
出版社：
晨星出版
出版日期：2003/5/30
ISBN：9574554163
書籍編號：kk0058918
頁數：252
定價：
420
元
優惠價：
82
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344
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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蔬菜對身體有益雖是眾所皆知的事，但您知道您買的蔬菜是否安全？ 而您所吃的蔬菜真的能為您增進健康嗎？ 在您以為吃進健康的同時，其實也吃進了許多對人體有害的物質，為了讓讀者能夠吃得安心又安全，作者在本書中介紹了如何種出各種令人安心的蔬菜，從品種的選擇、育苗、移植、整理、病蟲害防治到收成，全部以彩色圖解的方式引導讀者種出好吃又安全的作物。 讀者在增進健康的同時，更能夠在繁忙的生活裡，享受最自然的田園樂趣。 就算是初學者，也能夠從這本最詳細的栽植手冊裡，得到最明確的說明。 若您已是栽種植物的好手，作者也會教您如何向更新奇有趣的品種挑戰 。而且本書由日本的農業博士－板木利隆所撰寫，內容豐富實用；再經由台大碩士•農林廳專員－－周明燕小姐根據本地氣候狀況再次審訂後，相信這是一本最精美、最實用的栽植工具書。 ◎本書重點： ＊嚴選最適合本地的各式作物 ＊最完整的種植程序 ＊彩色圖解好學易懂 ＊每種作物均附有詳細栽培年曆 ＊隨場地選擇適合的作物種類 ＊詳細栽培知識，讓您種出安全又好吃的蔬菜 ＊蔬菜最佳調理法，留住營養與美味目錄Part1：蔬菜的培育方法 ＊果菜類作物的植栽知識介紹 ＊根菜類作物的植栽知識介紹 ＊香草類作物的植栽知識介紹 Part2：種植蔬菜的基礎知識 ＊蔬菜的選擇方法和美味蔬菜的種植秘訣 ＊蔬菜的健康診斷－－疾病及蟲害的預防 ＊農藥的使用與注意事項 ＊陽台栽培之要點 ＊有效的追肥施用方法板木利隆 日本著名農學博士、園藝作家，曾擔任日本神奈川縣園藝試驗場場長、神奈川縣農業綜合研究所所長等職務，目前為板木技術士事務所所長、次成農業大學講師。著有《校園的作物》、《圖解簡易蔬菜種植》等書，著作頗豐。 周明燕 台大園藝學研究所碩士，曾擔任農林廳台南區農業改良場園藝研究室花卉作物研究發展研究員，目前任職於農林廳種苗改良場。 周麗玲 日本國立上越教育大學藝術系美術設計研究所碩士。現任中華電信研究所專案副研究員及明治日語申橋教育事業機構日文教師、朝和語文研習學院日文教師。
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