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蘇老師化學五四三:懂3點化學很有用
作者:
蘇瓦茲
分類:
科學•自然
/
化學
叢書系列:科學天地064
出版社:
天下文化
出版日期:2004/10/30
ISBN:9864173863
書籍編號:kk0104978
頁數:320
定價:
330
元
優惠價:
79
折
261
元
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蘇老師化學五四三:懂3點化學很有用
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內容簡介
作者介紹
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在《蘇老師掰化學》、《蘇老師化學黑白講》中,講生活小故事,與大家分享化學知識的蘇老師,現在要進一步教大家分辨什麼是真知識,什麼是胡說八道。 蘇老師這次告訴你,基因改造食物到底吃不吃得?酥脆的餅乾有可能是低脂的嗎?趕時髦的貝果,怎樣做才合乎傳統?吃代糖會不會吃出麻煩?汽車安全氣囊到底安不安全?衣服不小心沾到汙垢,要怎麼清乾淨?要怎麼烤肉才能健康又快活! 蘇老師用五四三的戲謔笑語,告訴我們化學知識一、二、三。讀完《蘇老師化學五四三》,就瞭解了生活中必備的62種基本化學常識,從此生活不再亂糟糟,讓人忍不住讚嘆,多懂一點化學真的很有用。
蘇瓦茲 加拿大麥基爾大學(McGill University)化學教授,也是廣播人,專門回答call-in來的科學疑難雜症。固定在報紙上發表有關「正確化學」的故事,在加拿大Discovery頻道有一個專屬科學節目「蘇老師化學有一套」(Joes Chemistry Set),是北美最受歡迎的科學名嘴。蘇老師得獎無數,但最愛的還是掰化學,擺科學龍門陣。另有《蘇老師掰化學》、《蘇老師化學黑白講》。
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