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烤箱風味餐
作者：
汪婧
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：美食新視窗2
出版社：
動能文化
出版日期：2005/3/1
ISBN：9867639480
書籍編號：kk0111116
頁數：89
定價：
89
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 烤箱料理做起來簡單，吃起來美味，深受現代人的喜歡，本書為您推薦了一系列肉類和水果並用的料理，除此之外還選出了不同類別的料理，分為蔬菜類，海鮮類，肉類，主食類，點心類五大系列。只要你願意，隨時隨地、簡簡單單就可以讓你的味蕾得到新奇的享受。更加不用擔心會發胖，我們為你精選的料理，經過不同的搭配，把材料中富含的維他命、礦物質等微量元素最大程度的提煉出來，不僅營養豐富，甚至還有減脂、美白、延緩肌膚老化等多種美容功效呢！ <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 汪婧 在香港理工大學完成酒店及膳食管理學士課程後，從事餐飲業，先後服務於多家著名國際酒店。利用業餘時間完成英國雪菲爾大學的膳食系統設計課程，現時擔任酒店助理總廚的職務。尤其喜愛西餐，希望能與大家分享品嘗及烹調西餐的樂趣，這也是寫作這本書的目的。
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