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內容簡介
7-11連鎖便利攻略,全方位解析!! 新興行業開始時都會有數百計的競爭者,然後經歷激烈的市場競爭和多次重組,最終只會有少數幾個巨頭公司主導整個行業。而如今的7-11可說是真正當之無愧的便利店之王,它以便捷、優質、高效的服務,奠定了便利商店在零售業中不可替代的地位。 7-11的成功之道可從以下三個方面加以概括: ●在經營上以顧客為中心。 7-11根據顧客的特定需求,要求生產商進行生產,整合了一大批生產商、原料供應商和專業物流商,形成了7-11獨到、卓越的商品開發能力。在滿足顧客需求的前提下,充分發揮了零售業的主導作用。 ●在服務上以效率為中心。 7-11有自己獨特的經營戰略,把銷售重點放在熟食和半成品上,以及其他小件物品和服務的銷售。這些看似平常的商品和服務,因為能為顧客帶來極大的便利性,吸引了大量顧客。 ●在商品管理上以信息為中心。 這是7-11最引為自豪的一點,歷經了4次信息系統再建,目前,其信息化、自動化程度已經發展到了一個相當高的水準。也正因為如此,7-11的物流效率非常高,不僅擁有龐大的物流配送系統,而且其推行的共同配送、全球物流等做法,被做為行之有效的經營方式和策略,為世界所認可。 7-11特色連鎖管理模式如下: Point.1 總部統一規定店鋪營業面積基本上都是100平方公尺。 Point.2 商品構成:食品75%,雜誌、日用品25%。 Point.3 商品的商圈為300公尺,經營品種達3,000種,都是較暢銷的商品。 Point.4 總部每月向分店推薦80個新商品。 Point.5 商店內部的陳列佈局由總部統一規定、設計。 全球第一連鎖便利商店巨頭的成功奧秘,本書首次完全解密!
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