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阿華師拼灶腳(附光碟)
作者：
三立電視、阿華師
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：美食系列
出版社：
大盟國際開發
出版日期：2007/5/14
ISBN：9789868324503
書籍編號：kk0170895
頁數：132
定價：
350
元
優惠價：
79
折
277
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> （一）不管是絞盡腦汁滿足全家人胃口的家庭主婦，或是獨自開伙的單身貴族，經常得面對吃不完的剩菜剩飯發愁。有的人乾脆勉強自己吃光這些剩菜剩飯（結果導致身材走樣），或是塞進冰箱裡，等下一餐再拿出來加熱。由於一連幾餐都吃同樣的剩菜剩飯，不僅菜色缺乏變化，而且味道比原先差了一截。除了家人抱怨，自己也覺得委屈。 （二）然而這個令廣大家庭主婦傷透腦筋的問題，坊間出版的食譜幾乎忘了它的存在，大家都費盡心思，教家庭主婦做出更多更好吃的菜，卻未教她們如何處理這些吃不完的佳餚。 （三）《阿華師拼灶腳》就在這片食譜圖書市場中異軍突起，回應廣大家庭主婦的需求，教她們如何利用剩菜剩飯變化出不同口味的佳餚，既合乎經濟效益，又展現出廚房魔術師的巧思，不僅化家人的抱怨為讚美，也讓自己的烹飪工作增添樂趣。 （四）全書根據剩菜剩飯所變化出來的佳餚類型，分成三大篇：【金膨拜ㄟ好呷料理】（30道）、【最速配ㄟ點心】（25道）、【最馬吉ㄟ配料】（15道）。以阿華師親切的語調，引導每一位讀者輕鬆成為「廚房智慧王」。 本書特色： 以精美圖片搭配淺顯易懂的說明文字展現三立電視台「美食鳳味」節目中阿華師（劉仁華）示範的70道佳餚。由阿基師及多位媒體或政壇名人強力推薦。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 劉仁華 中華職訓中心講師、世新大學講師、楊桃文化出版教師、開南高職講師、客家美食常務監事、東方工商社區大學講師、博愛之家技術顧問。
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