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您好！歡迎光臨：讓顧客不斷上門的經營之道
作者：
渡邊美樹
分類：
行銷企管
／
經營學•成功典範
叢書系列：How
出版社：
八方出版
出版日期：2008/5/23
ISBN：9789867024817
書籍編號：kk0204020
頁數：208
定價：
250
元
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198
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 我們的工作並非只是鞠躬。我們的工作並非只是烹調餐點。我們的工作並非只是送上餐點。我們的工作並非只是打掃。我們的工作是「在與一位甚至更多顧客相遇、交會時，提供他們一個安心用餐的空間」。還有「協助顧客創造美好的回憶」。──摘自內文 永留心中的一句話 如果一切都有考慮到顧客，自然會產生替顧客著想的做法，而且不只是想想而已，還會「希望具體落實」。 成為一流店長的訣竅 一張張發票是待改善項目的寶庫。每天將待改善項目分為清潔、有禮貌等七個項目匯集起來，隔天，立即付諸行動進行改善。 扔掉服務手冊 將一些希望讓其他成員起而效尤的自然行動準則蒐集起來，彙整成為和民最初的服務手冊。 不說NO的連鎖店 從傳奇式的服務當中，看到了什麼。依常識判斷，這根本是不可行的另類企業文化。為了爭取顧客的滿意，希望員工可以表現得另類一點。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 渡邊美樹 1959年出生於神奈川縣。明治大學商學部畢業。1984年以成為「Tsubohachi」特許經營店業主，開創事業。1986年正式成立和民公司，1987年變更為和民餐飲服務股份有限公司。1996年，公司股票在店頭市場公開集資。2000年3月，公司股票終於在東證一部上市。2003年3月擔任學校法人郁文館夢學園的理事長，2004年擔任醫療法人幸會病院會長，同年10月擔任日本經團連理事。2005年3月收購經營老人公寓「R的照護」公司，正式加入照護事業。2005年4月將公司名稱變更為Watami(和民的羅馬拼音)，也跨足農業、環境、教育等事業。 現在，和民旗下有居食屋「和民」、「坐‧和民」、「和民市場」、「和之亭」、「御飯」、「然之家」、「Watamin家」、「F.G.I. Friday’s」等總計480家的餐飲連鎖店(截至2005年7月底為止)，並在「成為地球上蒐集最多感謝的集團」的經營標語下，期望能在2008年展店1000家、2020年達到年營業額1兆日圓的企業集團。 其著作有《你為什麼要工作》(八方出版)、《社長贈予員工們的信》《當感謝成為傳說時》(中經出版)等。另外，《青年社長》(高衫良著‧鑽石社)則是以他發跡的故事為藍本所寫成的知名商業小說。
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