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賞味新疆：陳海茵的西域美食奇遇
作者：
陳海茵
分類：
文學
／
旅遊文學
叢書系列：部落格書籍
出版社：
時報數位
出版日期：2008/7/14
ISBN：9789868291072
書籍編號：kk0208798
頁數：208
定價：
280
元
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79
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221
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 名人推薦 「我進出新疆上百趟了，希望你也要帶《賞味新疆》來一趟人生中絕不可錯過的絲路饗宴！」──大疆南北旅行社負責人 趙立中 「絲路美景讓我驚豔，美食令我驚訝！帶這本書上路，新疆行不再遺憾∼」──中國時報旅行社常務董事 林婉美 「看完此書，你絕對會嚮往來一趟美景＋美食＋美女的新疆之行∼」──五十甲廣告董事長 張承志 「不到新疆，不知中國之廣大。不讀此書，不知新疆之味美∼」──長庚醫院主治醫師謝向堯（本書部分攝影） 「海茵文筆有如頂級賓士行雲流水，又勾起我在新疆的諸多美好回憶∼」──台隆賓士董事長 黃竹雄 「我希望再踏上絲路不是主持，而是帶著本書細細賞味新疆！」──藝人 何戎 「看了賞味新疆，又讓我回想起手抓飯與烤全羊的好滋味，垂涎欲滴！」──主持人 趙薇 「閱讀此書讓我有股衝動，想飛奔到這個視覺與嗅覺都讓人驚豔的國度！──金石堂千金 周奐安 「帶著此書遠赴新疆，是此生何等幸福美妙的旅程！」──新學友總經理 廖培宏 「我實在找不出有何形容詞比「美麗」&「美味」更適合描述這本書。」──知名旅遊部落客 查理王 「海茵的妙筆生花，讓我神遊新疆，味蕾體驗了一場充滿深度的驚奇之旅∼」──暢銷兩性作家 貴婦奈奈 新疆第一酸味駱駝奶為何讓人像被針扎般的頭皮發麻？ 新疆最夠味的馬肉足似火腿，馬腸像極了士林超大香腸？ 新疆第一補品鴿子湯及鷹嘴豆，為何男人喝了強壯？女人吃了漂亮？ 新疆的大盤雞竟有麻油雞、三杯雞、花雕雞三雞一體的絕妙口感？ 新疆也賣台塑牛排麵？而老虎菜又是什麼恐怖的菜？ 瓜果之鄉的神奇水果如何孕育全中國最好喝的葡萄酒？ 在中亞美食博覽中心的肯德基速食店，有錢也買不到豬排堡？ 新疆也有超精采夜生活？而且越晚越high？ 中天主播陳海茵率領攝影及美食團隊，親赴中國新疆製作電視專題的紙本版。本書以飲食、人文、歷史的層面，綜合新疆旅遊的食衣住行，讓讀者在陳海茵活潑的文字風格帶領中，輕鬆而深入的了解現代的新疆。從天山腳下的絲綢之路，到烏魯木齊的肯德基，一路顛覆你對新疆的「嚐」想。美女主播陳海茵帶你直闖大陸西陲之地，啃新疆貝果、啖麻辣大盤雞，享用最道地的美食佳餚，看新疆特有的風土如何造就多元的飲食文化，看香料與葷肉如何征服人們的腸胃。 <b><font color="#aa0000">目錄</font></b> 推荐序 吃遍大疆南北／趙立中 帶這本書上路，新疆行不再遺憾！／林婉美 人生中不能錯過的絲路饗宴／張承志 走！到新疆作客！／謝向堯 自序／陳海茵 品味新疆 1-1現代新疆概況解說 1-2烏魯木齊 / 國際大巴札 1-3喀什 食味新疆 2-1黯然消魂大盤雞 2-2維族美味拌麵 2-3平民美食抓飯 2-4紡織廠牛肉拌麵 2-5變形金剛帒 2-6新疆羊肉面面觀 2-7羊麵肺子&塞脾 2-8新疆第一補品─鴿子湯 2-9新疆最夠味─煙熏馬腸馬肚 2-10絲綢之路的豐盛饗宴 2-11越夜越美麗─新疆的夜生活 2-12非吃不可─烤包子 2-13瓜果之鄉的神奇水果─葡萄 2-14水果中的紅寶石─石榴 2-15來自新疆的天朝貢品─哈密瓜 2-16新疆第一酸味─駱駝奶&馬奶 2-17新疆第一好喝─酥油奶茶 賞味新疆 3-1牲口巴札 3-2 百年歷史老城區 3-3 香妃墓 趣味新疆 4-1維族孩童 4-2動物臉譜 後記 旅遊資訊 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 陳海茵 中天電視台知名主播、主持人，熱愛旅遊與美食，足跡踏遍世界多國與大陸各地。為製作「台灣腳逛大陸」節目，率隊深入中國新疆，品嚐特色料理，體驗當地生活，節目播出後深獲觀眾喜愛，一度創下收視率第一紀錄。 曾出版：《水果多多─健康美麗多更多》養生食譜。 個人部落格：茵緣際會 http://tw.myblog.yahoo.com/travel-hazel
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