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台灣糕»æ50味 Åý人口¾¦生津的美¹故事書 令人眼界大¶}的糕»æ小百科 看得到也吃得到的古早尋味指南 »ñ梨¶p¡B綠¨§椪¡B»ñ眼糕……你最喜歡哪一味¡H ]栗¨{ÂÀ»æ¡B宜ÄõÂê÷棗¡Bªá½¬唱片»æ¡B彰化卦山燒……你嚐¹L了哪幾種¡H 台灣的美¹世界»D名¡A但可有¯à媲美日本和þR子的糕»æÂI心文化¡H 不用懷疑¡I本書所呈現的糕»æ世界不但將Åý你經歷一½ë口¾¦生津的懷ÂÂ旅¦æ¡AÁÙ將Åý你眼界大¶}¡A為台灣的糕»æ文化感到稱奇¦Û得¡C ³o是第一本有系統整理台灣傳統糕»æÂI心的美¹故事書¡C從文化意涵¡B歲時節慶¡N生活禮俗¡BÃÀ³N美感¡B口感滋味多¨¤度探°Q台灣200多年的糕»æ發展¡C其中¡A¡q品味篇¡r更從傳統米»sÂI心¡B古早·味»æ»P地方特¦â»æ三大Ãþ¡A一一數列最具代ªí性的五十多種傳統»P創新糕»æ¡A徹底從»æ皮¡B內À`到包¸Ë¡A由¸Ì到外了¸Ñ台灣糕»æ的特¦â¡C 書中每種糕»æ之後³£清楚»¡明何³B可以¿ïÁÊ¡A書後並羅列¶W¹L60³B推ÂË店家的相Ãö實用¸ê°T¡AÅýŪªÌ可»´ÃP按圖索Æk¡A尋³X¡B品嚐各種美味糕»æÂI心¡C
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