登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
台灣限時批：100個新世代尋夢藍圖
此作者無相關書籍
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
糧食戰爭
作者：
拉吉．帕特爾
譯者：
葉家興、謝伯讓、高薏涵、謝佩妏
分類：
社會•人文•史地
／
社會科學
叢書系列：Break
出版社：
高寶
出版日期：2009/4/1
ISBN：9789861852607
書籍編號：kk0232662
頁數：400
定價：
380
元
優惠價：
79
折
300
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
絕版書
絕版書：確定不再版的商品，僅提供書籍資訊參考。
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0232662'>糧食戰爭</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0232662'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0232662.jpg' ALT='糧食戰爭' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
作者介紹
同類推薦
糧食戰爭 完整揭示世界糧食危機成因的第一本書 李偉文、吳音寧、南方朔、陳浩、黃仁棟、楊照、楊儒門、趙少康、劉必榮 強力推薦 本書一出版就獲得國外各界媒體與評論家的重視與推薦，包括No Logo作者Naomi Klein以及時代雜誌、出版人週刊、衛報、獨立報、紐約時報等等。還有CNN、BBC、紐約時報、華盛頓郵報、新聞週刊、紐約客雜誌等均做了專題報導。 除了台灣的繁體中文版，還有英國版、加拿大版、美國版、澳洲+紐西蘭版、荷蘭版、印度英文版、義大利版、韓國版、西班牙版、拉丁美洲版、簡體中文版 共12種語文版。 糧食不僅是食物，而且是戰略武器！ 全球的糧食高價時代已經到來 人人都將陷入糧食恐慌嗎？ 現今是人類生產糧食有史以來最多的時候，但地球上仍有超過10%(即8億)的人處於飢餓狀態，與此同時，也有10億人體重超重，這一對比是如此鮮明：全球性的飢餓和肥胖是一體的兩面。肥胖病流行和全球性飢餓讓上帝的天平無法平衡！糧食不僅僅是食物，而且是戰略武器！全球的糧食高價時代已經到來！糧食危機真的來臨了嗎？ 在現今的全球化時代，誰在主宰世界糧食貿易體系？誰從農產品貿易中牟利？誰主導了食物供應？世界食物體系是如何破壞人們的健康？ 在《糧食戰爭》中，作者將世界糧食體系比喻成一個沙漏狀，上下兩端分別是廣大的生產者(農民)和消費者，但溝通兩端的卻是中間細細的部份：食品企業，以市場力量宰制了無能為力的生產者和消費者。作者研究了世界糧食體系的歷史與形成方式，分析了農民的抵抗及國際上的紛爭，是第一本完整揭示世界農業、糧食市場與國際趨勢的書。 本書以農田裡的選擇為起點，穿越世界食物體系的縱深，最終討論我們盤中食物的選擇。在本書中，作者觀察由農村社區、企業、政府、消費者、行動份子和社會運動所形成的食物體系。這個由不同群體的選擇加總所形成的體系，造成了許多飽食終日的人和許多食不果腹的人。食物體系的兩端是肥胖和窮困兩個極端的人，而食物體系的建築師則成了少數超級富有的一群。有時候，選擇造就了新的方法，讓人們更自由，更緊密地與別人聯繫起來，與周圍的世界緊密聯繫起來。而有時候，選擇只是更加淒涼。 在第二章，作者會調查農民自殺問題和破壞全球農村社區的力量。城市人很難看到農村潛在的暴力事件，但是，不管是肉體暴力還是經濟暴力，都對農村社區產生巨大的影響。在城市，我們可以看到農村的荒廢透過移民對城市形成的破壞。第三章對這些移民問題進行討論，並把移民問題放在現代農村變遷最強大的工具之一－－貿易協定－－中加以討論。 貿易協定的歷史與食物援助、開發與不滿有著密切的關係，第四章討論的是第二次世界大戰後全球食物體系的演化過程。食物體系的設計是為了食物的重分配，以保證系統本身的穩定，卻沒有考慮過世界上最貧困人口的需要。第五章將對食物體系的幾大贏家和農業綜合企業進行近距離的觀察。第六章說明這些企業如何利用種族、科學和發展的觀點，進入了政府權力中心，繼而進一步控制了生命的最重要的源頭：種子。在此過程中，企業改寫了國家的歷史，讓人們相信沒有其他選擇。第七章舉出具體的例子，以瞭解到這些力量如何在黃豆(地球上最重要的作物)種植過程中體現。不過，愈來愈多的人是在購物中心與食物體系相逢，而不是在農田或工廠裡。 第八章討論了超市這種最新、最強大的農業綜合企業。第九章反省一個問題：我們的口味是如何形成的？當前食物體系是如何限制人類，而不只是消費者？最後一章提出建議：要收回我們的主權，我們不應只做個消費者，我們還可以建立起新的食物體系，改寫權力關係對糧食種植者和消費者的雙重剝削。當然，沒人能擔保追求不同生活方式的努力最終可以獲得成功，但除非踏出嘗試的腳步，否則我們注定失敗。 李偉文、吳音寧、南方朔、陳浩、黃仁棟、楊照、楊儒門、趙少康、劉必榮 《時代》雜誌、《紐約時報》、英國《衛報》、《獨立報》、《出版人週刊》等 強力推薦 推薦語： 長久以來最令我讚嘆的書。——Naomi Klein，《No Logo》作者 這本批評世界糧食體系的書來得正是時候……帕特爾以滿腔熱情投入這本書的寫作。——Bill Jamieson，《蘇格蘭週日報》 我們能不能吃得更健康、更美味，而且讓世界上的窮人有能力餵飽自己？當然能，帕特爾替我們寫出了祕訣。——J.B. MacKinnon，《百哩飲食》作者 這本書我非常期待能上暢銷排行榜第一名。它敏銳地分析了為什麼一半世界人口吃得過飽、另一半世界人口卻處於飢餓。帕特爾極佳地探討了這個重要的議題。我希望這本書能像《小就是美》一樣永遠流傳，而且有同樣大的影響力。——Sue Baker，《出版情報》 帕特爾的廣泛觸角，讓一般讀者也能了解糧食危機的全貌，並且聽到來自世界糧食體系最底層人們的心聲。——《時代》雜誌 有關世界糧食體系的權威性報導。這是那種會讓你有所啟發、驚訝、憤怒並生出決心的書。——Paul Kingsnorth，《獨立報》 必讀之作。——Craig Sams(英國土壤協會主席) 帕特爾對世界糧食體系的沙漏式比喻很有說服力。發人深省的好書。——《澳洲書評》年度書籍 過去幾年，糧食體系成了眾多作家的關注焦點，包括《速食共和國》作者Eric Schlosser與《到底要吃什麼》作者Michael Pollan。帕特爾針對這個主題做了全面而有熱誠的研究，檢視企業力量與全球貿易市場如何傷害農民與消費者。他成功地將許多看似無關的議題連結起來，包括飢餓、肥胖、自由貿易、鄉村人口流失以及食品安全，描繪出被貪婪企業控制的食物體系的樣貌。——《環球郵報》 他的文筆流暢生動，有熱誠與堅持，在學者中是少見的。他揭露企業如何販賣我們的食物，並如何決定我們吃什麼、不吃什麼。他據理力爭：要改變我們自己，就要改變世界；要改變世界，就要改變我們自己。兩者缺一不可，也都是不容易的事。……這本書的一個主旨就是，不論現行食物體系的缺失是發生在何時、何處，都已經有人起來組織行動、予以反擊。這正是本書傳遞的正面訊息，它不只是描繪駭人的景象而已。——英國《晨星報》 備受推崇、真摯詳盡的全球糧食政治研究！——《出版情報》 帕特爾的書提出了嚴謹的論述。他敘述現行糧食體系的歷史發展，證明現行體系是新近形成而不可能長久維持的。……他呼籲我們建立一個更健康的世界，更重要的是，一個公正的世界。——Judith Rice，《衛報》 本書大膽評估全球糧食市場的真實成本——這些成本不只包括社會、環境、政治，還有最重要的，人性。……它會讓你下次去超級市場時思考得更多一點——這是往正確方向的微小但重要的一步。——Hephzibah Anderson，《每日郵報》 憤怒、雄辯、震撼人心，本書有力地提出了一個公正的食物體系，讓每個人可以活得更健康。——Jenny Lunnon，《今日牛津》
閱讀的多重世界：在讀
無名之地：美國職棒小
小屋人類圖鑑
資訊之國 ： 美國資
為什麼會戰爭？【學校
依戀傷痕：亞裔美國人
環遊世界72天：與不
誰在瓶中撒謊──布根
當大腦成為戰場：抵抗
船行臺灣：從王船祭祀
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
