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西餐料理一把罩(三版)
作者：
周景堯
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：幸福餐桌系列
出版社：
三藝文化
出版日期：2009/9/15
ISBN：9789866788864
書籍編號：kk0249828
頁數：128
定價：
320
元
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元
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分
享
內容簡介
作者介紹
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西餐料理一把罩(三版) 中西方飲食最大的差異在於，中華美食不外乎大火快炒，或是文火慢燉；而西方飲食則講求新速實簡，為了讓西式餐飲可以融入國人生活，筆者以簡單材料與詳細製作方法，變化出15套餐點，可任意組合搭配，千變萬化的西式美味，讓您在家宴客也不傷神。
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