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100萬人嚴選：讚不絕口的簡單私房菜
作者：
Cookpad
譯者：
鄭雅云
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：多采生活館
出版社：
台灣角川
出版日期：2009/11/14
ISBN：9789862372555
書籍編號：kk0254851
頁數：104
定價：
280
元
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266
元
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內容簡介
作者介紹
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100萬人嚴選：讚不絕口的簡單私房菜 總瀏覽量破3.5億人次！ 日本最大食譜交流網站COOKPAD(http://cookpad.com) 網友分享超過70萬道私房食譜 還在煩惱今天的晚餐菜色嗎？拿手菜老是那幾道、家人都吃膩了？本書集結了COOKPAD百萬網友最人氣的102道私房菜食譜，一窺網友們獨門的聰明烹飪法，還有超省事的美味秘訣。從大人小孩都愛的咖哩、漢堡排、餃子，到各種肉類海鮮的主菜，還有依照季節變化的蔬菜料理，讓料理充滿更多樂趣！ ■嚴選出獲得眾多網友們覺得「超美味！」的102道超簡單私房菜。 ■「100萬人嚴選系列」第三彈！繼廣受好評的義大利麵及幸福甜點之後，更實用更簡單的私房菜也跟著推出！ ■不管是一個人、兩個人、還是一家子人，由網友發揮創意分享的私房菜，絕對能增添更多餐桌樂趣。 「今天要準備什麼呢？」 在東想西想過後，如果能聽到家人說： 「哇、這個好吃！」「下次還要再做哦∼」 得到如此的讚美，相信辛苦也會隨之消失不見。 讓您每天的下廚不再是令人煩惱的“制式操作” 而是能夠有「今天有了這道就很完美！」的信心，享受料理的“樂趣”。 目錄 想納入基本菜單 超人氣的家常菜！ 炸肉 ワъヱ網友的完全入味☆肉汁豐富的酥脆炸雞塊……6 еЪュЁリсс網友的∼黑醋風味∼油淋雞……8 macco。網友的超多芝麻炸肉片……9 馬鈴薯燉肉 ьжみ網友的蒜味酥炸馬鈴薯燉肉……10 焩吉網友的新基本款！味噌奶油馬鈴薯燉肉……12 レкЪュみ網友的鹽味馬鈴薯燉肉……13 咖哩 ЗヮЁロヵ網友的簡單☆雞肉咖哩(小心中毒)……14 Munchkin’s Mom網友的義大利番茄Curry……16 Жш⑦Жш⑦網友的炒咖哩竹筍★溫泉蛋……17 漢堡排 ベスネペ網友的十分下飯！秘密的漢堡排……18 я⑦дЗ網友的亞洲風味紫蘇一口漢堡排……20 ワцьфюдЯь網友的☆蘿蔔泥燉煮豆腐漢堡排☆……21 餃子 kou2091網友的中國式家庭料理☆韭菜雞蛋大煎餃……22 missmacky2000網友的我家的基本煎餃𩖸……24 ノグゅ網友的滑溜溜∼泡菜水餃……25 可樂餅 ьжみ網友的肉舖口味的可樂餅……26 ノモベモ網友的奶味十足的蟹肉奶油可樂餅……27 什錦蒸飯 ЯみЮ41網友的放入材料一起蒸即可的☆鮭魚蒸飯……28 ochikeron網友的咖哩蘿蔔飯……29 ゆイれ飯網友的牛蒡鮪魚韓味蒸飯……29 吃起來好吃、看起來有趣！ 「哇！」會讓人驚訝的創意食譜【竹輪篇】 ワъヱ網友的是花枝嗎☆其實是竹輪𩖸𩖸……30 myukitty網友的仿鰻魚飯……30 肉類和海鮮的私家菜餚 豬肉 Жш⑦Жш⑦網友的洋蔥薑燒肉……32 ベスネペ網友的慢火燉煮的紅燒肉……34 勇佋�`ベモ網友的咖哩豬排！？……35 ochikeron網友的鹽味醬炒豬肉……36 れ富イモ網友的只要醬油！！！媽媽的叉燒肉……37 雞肉 ギよモヂみ網友的秘密的滑嫩雞肉☆……38 ЁラитЯみ網友的超好吃的☆花椒蔥鹽烤雞肉串……39 ☆YUKARI☆網友的酸酸甜甜☆我家的糖醋雞……40 ベピよグヒモсс網友的健康又好吃的番茄雞……41 サモわグソタみグヒモ網友的像炸雞塊的義式香酥雞……42 YU-RI網友的名古屋風味☆辣雞翅……43 絞肉 ウピよ☆ノベ網友的私房料理絕品春捲☆……44 ネジベモア網友的免炸免炒不必特別調味料的☆麻婆茄子……45 ッブモアсс網友的圓滾滾的高麗菜捲……46 nin網友的山芋風味絞肉焗烤……47 フわナ網友的甜辣紫蘇雞肉蓮藕餅……48 Blue-Island網友的豆皮◎雞肉捲◎……49 牛肉 ンэみЭみю子網友的我家的私房烤牛排……50 taka_jam網友的∼吉野家風∼☆牛丼……51 海鮮 チボソキノフよネ網友的★奶油照燒鮭魚★……52 YASHIGANI網友的梅子與紫蘇味的和風煎竹莢魚……53 kobari網友的韓式鮪魚生魚片！……54 れ茶丸網友的佐番茄醬汁的清爽口感☆橄欖油香煎秋刀魚……55 ワъヱ網友的說到鰤魚…☆胡麻味噌照燒鰤魚……56 chia網友的蒜味燉煮青花魚……57 miyakko網友的真的好吃！法式大蝦BISQUE SAUCE𩖸……58 ノ∼グ網友的花枝佐蘿蔔泥柚子醋與美奶滋……59 テベс⑦網友的美味！！好吃！！酥炸章魚☆……59 用讚不絕口的私房菜作便當 亞洲風味漢堡排便當……60 義式香酥雞肉便當……61 牛丼便當……61 胡麻味噌照燒鰤魚便當……62 奶油照燒鮭魚便當……62 鮭魚什錦蒸飯飯便當……63 牛蒡鮪魚什錦蒸飯便當……63 *ネグ*網友的瘦身用！？豆腐渣拌飯料𩖸……64 ワцьфюдЯь網友的☆含豐富鈣質！簡單拌飯料☆……64 ギゑグ網友的買了鮪魚罐頭就來做鮪魚鬆𩖸……64 蔬菜的私家菜餚 春野菜 Omamama網友的涼拌高麗菜生菜沙拉……66 イみグモ310網友的＊高麗菜和五花肉的巨蛋＊……67 ノゆmie網友的炸嫩馬鈴薯醋漬沙拉……68 YASHIGANI網友的炸嫩洋蔥豬排……69 mai-mai網友的花椒風味韓式涼拌燒烤蘆筍……69 т⑦ЬХъヵ網友的奶油白醬油菜花……70 KT121網友的番茄沙拉醬佐蠶豆蝦仁沙拉……70 kamkam網友的啪哩！清脆！酥炸☆竹筍𩖸……71 夏野菜 れ茶丸網友的番茄菠菜鮪魚沙拉醬……72 Spain網友的主食！冰涼的𩖸西班牙番茄湯……73 mai-mai網友的燒烤醬漬茄子青蔥……74 кХЁラи網友的茄子沙拉……75 ソモグ網友的法式彩椒醋漬沙拉……75 yamalu網友的豆瓣小黃瓜……76 эロт⑦Ь網友的蒜味小魚拌南瓜……76 オコヅモチェわ網友的美奶滋干燒苦瓜和香酥肉片……77 常備菜 ツゑボよベニモ網友的醬菜沙拉……78 aimama網友的絕對上癮☆芝麻醃漬牛蒡☆……78 kuisinbou網友的自製金針菇滑茸……79 эロт⑦Ь網友的簡單自製∼𩖸醃漬蕪菁☆……79 秋野菜 よギグピモЗワЗワ網友的不是蘿蔔啦𩖸簡單☆酥軟的煮山芋……80 㜳りヂ網友的紮實口感☆芋頭in奶油濃湯……81 ЯみЮ41網友的菇類馬鈴薯泥焗烤……82 Хшみユ網友的胡蘿蔔鮪魚沙拉佐義式葡萄醋醬∼……83 Lantana網友的南洋風涼拌蓮藕……83 я⑦дЗ網友的和風焗烤洋蔥湯……84 mixゾスア網友的又甜又脆的☆香酥牛蒡……84 スグ•れゆウゆ網友的喀哩喀哩！調味炸洋蔥圈……85 冬野菜 kamkam網友的加了融化起士的蘿蔔真好吃……86 ネみベ網友的歷經100年的滋味“燉煮蘿蔔”∼曾祖母的食譜∼……87 フよギネ網友的最適合搭配白飯☆蠔油炒白菜……88 гЯみ1003網友的𩖸讓人想吃下整顆白菜的𩖸簡單沙拉𩖸……89 toraneko285網友的蕪菁芋頭白湯……89 ネボモсс網友的蠔油美奶滋菠菜沙拉……90 バんサみ網友的試試看！花椰菜的美味吃法……90 ネベズヒよ網友的柚子胡椒和起士的西式涼拌小松菜……91 吃起來好吃、看起來有趣！ 「哇！」會讓人驚訝的創意食譜【魚豆腐篇】 ギゑグ網友的用軟綿綿魚豆腐做出的大阪燒(風)……92 AntyRyoko網友的這是什麼？軟呼呼口感！魚豆腐丸……92 萬能醬料 勇佋�`ベモ網友的紫蘇大蒜醬油和基本三角飯糰……94 やグピよ網友的運用紫蘇大蒜醬油做簡單的照燒雞塊……95 炎ソ女ソ子網友的滿滿的炒水菜(紫蘇大蒜醬油)……95 サペノみギ網友的紫蘇•豬肉&起士de迷你春捲……96 エゆワЧХ⑦網友的☆滿滿菠菜的炒飯☆……96 takerumama網友的酥炸鰹魚塊……97 シボザエ網友的紫蘇大蒜醬油de拌飯料……97 ギよモヂみ網友的★甜辣醬★……98 ギゑグ網友的用甜辣醬做亞洲風味馬鈴薯𩖸……99 tobimama網友的芝麻味噌……99 わノ子網友的芝麻味噌苦瓜……99 作者的聲音……100
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