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¥Xª©¤é´Á¡G2010/11/23
ISBN¡G9789866629921
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記住巴黎的甜滋味 一講到巴黎,總有許多的代名詞,你最先想到的是什麼?花都?香水?浪漫之城?時尚首都?還有一個代名詞是你不可不知的──甜點的故鄉。在這裡,甜點是美學、亦是一項藝術創作品,遊玩巴黎時,走進巷弄間的知名甜點小鋪,欣賞著典雅、華麗的空間設計,點一個賞心悅目的甜點,讓你的味蕾及視覺達到超完美享受、舒緩旅途中的疲憊。 巴黎的甜點迷人之處 1.花俏的蛋糕外形,色彩繽紛的馬卡龍,層層分明的千層派,絕對是你無法抵擋的魅力。 2.糕點師傅對專業的堅持,投注畢生心血創新及改良,將甜點推往更高藝術層級。 3.巴黎營造的浪漫氣息,讓人來到這城市不由得來一塊甜點享受幸福的氛圍。 4.甜點成為你的生活形式。由甜點組成的城市,也許某個轉角就是某一知名甜點老店,任何時刻都可盡情享用。 5.無可取代之因素如,巴黎獨特氣候及甜點師傅個人手感與情感的融入等,造就甜點不敗之地位。 ◎本書架構:分成三大單元 【認識甜點故鄉︰巴黎】 法國人對烘焙的堅持、甜點品質的執著,加上不斷創新的理念,讓甜點在巴黎達到了登峰造極的境界,本單元告訴你為何要選擇在巴黎吃甜點的理由,以及踏上巴黎前,你必須懂的幾件事,以作好事前功課。 【漫遊各區甜點小鋪】 將巴黎分為十區,分別為【羅浮宮及杜樂麗花園周邊】、【舊中央市場、龐畢度中心及瑪黑區周邊】、【塞納河上的西堤島與聖路易島】、【左岸拉丁區】、【聖傑曼德佩及盧森堡公園周邊】、【奧塞美術館及Bon Marche百貨公司周邊】、【艾菲爾鐵塔及巴黎第16區周邊】、【香榭麗舍大道周邊】、【歌劇院及馬德蓮廣場周邊】、【蒙馬特周邊】。 每一分區有該區風情特色介紹及建議前往的景點,最重要的當然是不可錯過的經典甜點鋪介紹,每一甜點鋪完整呈現,有各店家資訊、源起故事、店鋪特色,以及店內超夯人氣商品,如巧克力繃繃、馬卡龍、千層派等等,並附有每一分區周邊地圖及該區一日遊建議行程,讓讀者可依照所在區域安排屬於你個人的甜點之旅。 特別規劃「台北的法式甜點店」單元,讓無法前往巴黎的人,也可以先到台北的法式甜點店解解纏。 【巴黎旅遊資訊】 提供了行前必要知道的資訊,如巴黎的氣候、時差、插座、緊急連絡機構、交通等,讓你出外旅行不擔心。
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