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6步驟學會法式鹹蛋糕*****
作者：
林幸子
譯者：
沙子芳
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
三悅
出版日期：2011/5/20
ISBN：9789866180453
書籍編號：kk0293547
頁數：80
定價：
280
元
優惠價：
79
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221
元
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分
享
內容簡介
作者介紹
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6步驟學會法式鹹蛋糕 視覺X口感X營養 一次滿足 可當早餐、下午茶、伴手禮！ 甜甜的，並不是親吻蛋糕時唯一的感覺，輕咬實的蛋糕體，有一款未曾體驗過的鮮美鹹味，從唇齒間逸出。 也不是只有巧克力&草莓，才許進駐蛋糕的內心，菠菜鮭魚肉丸子，都可以雀屏中選，成為它最溫柔的情人知己。 「法式鹹蛋糕－Le cake sal」起源於法國，「sal」是鹽的意思，它是指混入蔬菜、火腿和起司等菜料的鹹味蛋糕。它的食材自由度相當高，能隨個人喜好隨興變化料，能夠符合個人獨一無二的口味，在每個法國家庭裡，這是一道簡單平實卻又百吃不厭的家常蛋糕。 對於各式甜膩、熱量又高的甜蛋糕，你是否覺得口感疲乏了呢？現在，馬上動手烘焙，體驗法式鹹蛋糕無可抵擋的魅力！ 本書特色： 1.本書所介紹的鹹蛋糕，只需運用基本麵糊，即使是新手也可順利完成。 2.本書所應用的食材經過靈活的組合，讓成品的口感層次極為豐富。 3.貼心教您，如何將自己手作的鹹蛋糕，包裝成簡單又富質感的伴手禮！
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