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咖啡館style早午餐:10家韓國超人氣咖啡館+57份人氣餐點
作者:
LEESCOM編輯部
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:COOK
出版社:
朱雀文化
出版日期:2011/9/1
ISBN:9789866029004
書籍編號:kk0301705
頁數:176
定價:
350
元
優惠價:
79
折
277
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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咖啡館style早午餐:10家韓國超人氣咖啡館+57份人氣餐點
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咖啡館style早午餐:10家韓國超人氣咖啡館+57份人氣餐點 10家韓國超人氣咖啡館+57份人氣餐點 6種早午餐基本樣式+12種樂活概念早午餐的健康麵包 12種維持均衡健康的沙拉蔬菜+12種營養好滋味的起司和香草 一本從眼睛開始幸福的食譜 就像是環遊世界到了倫敦、紐約、巴黎,遇見異國情調的室內設計和獨特風味的美食料理,這絕對是一種與眾不同的愉快享受。 從簡單的吐司、各式醬汁到豪華的牛排料理,囊括了各個咖啡館和餐廳的獨門秘訣,讓我們完整重現料理的口味和風格。 每道料理皆附有烹飪技巧,任誰都可以跟著步驟輕鬆學習,還可以學習到各個店家感性的專業技巧和口味風格。 本來要到咖啡館才能夠享受得到的美好早午餐料理,從今天開始就試著把它端上專屬於自己的餐桌吧! 想不想到弘大入口、梨泰院、新沙洞林蔭大道、狎鷗亭、清潭洞、瑞來村等首爾市內最具代表性的文化商圈中,拜訪無論是風格或品味皆首屈一指的早午餐咖啡館呢? 就像是環遊世界到了倫敦、紐約、巴黎,遇見異國情調的室內設計和獨特風味的美食料理,這絕對是一種與眾不同的愉快享受。 沒有辦法造訪世界各地也無妨,試試在空閒的日子裡,為自己和家人料理一道豐盛早無餐吧! 有了《咖啡館style早午餐》這本書,你也可以輕鬆地坐在靠窗的位置,邊喝茶邊享受早午餐,把日常生活中的壓力一掃而空,讓整個人都充滿活力。 本書特色: 精選10家在韓國大受歡迎的咖啡館,針對最有口碑的57款熱早午餐,以及各具特色的咖啡館裝潢設計等做介紹。無論是想開一家別具風味的咖啡館、抑或想在家自己動手做出咖啡館風格的早午餐,本書絕對不容錯過! 飽飽吃一頓料理專書(老饕必學)─想要做出和咖啡館一樣美味又美麗的早午餐嗎?請你按著步驟照著做,就能享用豐富可口的一大餐! 經營美味咖啡館專書(早午餐菜色必學)─想要經營特色風格咖啡館?除了迷人的咖啡香之外,令人驚豔的早午餐也是主角之一,不妨利用書中的食譜,創造屬於自己咖啡店風格的早午餐。 經經營特色咖啡館專書(空間設計必學)─想想要成為受歡迎的咖啡館,除了美食飲品之外,咖啡館的風格設計也是重點之一。書中介紹韓國10家超人氣咖啡館的風格設計,可以提供做為參考。
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