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連鎖店督導師手冊
作者：
宋經緯
分類：
行銷企管
／
企管•資訊科技
叢書系列：商店叢書
出版社：
憲業企管
出版日期：2011/10/5
ISBN：9789866084263
書籍編號：kk0302746
頁數：330
定價：
360
元
優惠價：
79
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284
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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連鎖店督導師手冊 連鎖經營管理的基本原則是四化：標準化，簡單化，專業化，獨特化。而四化之中最主要的就是標準化。 連鎖標準化是指連鎖企業所有門店為持續性提供和銷售統一的商品和服務而設定的符合連鎖企業文化、形象並能提高效率的一系列規範。標準化在一定程度上是專業化、簡單化、獨特化的體現，因為連鎖的最大特徵之一就是具備可複製性，而標準化是複製的必備前提。 因此，可以說標準化就是連鎖企業執行力的源泉，而督導員就是將標準化工作予以落實。 連鎖企業為了實現企業標準化而建立的獨有的營運系統、訓練系統和督導系統。 營運系統構建標準化的操作體系，訓練系統通過標準化的輸出為企業培養執行力，督導系統是通過超越執行力層面的監督保證執行力的持續性。 要想成功複製，必須解決企業的「標準化」的問題。督導員負責將標準化落實到各門店、各部門，進而落實到部門裡每一崗位及工作上，是連鎖企業統一經營的基本要求，是店面高效、規範運作的基礎，是連鎖企業快速擴張、成功複製的根本，是保障企業持續贏利的關鍵。 為此，這書涵蓋了連鎖企業營運管理的所有方面和模組，包括店面標準化、商品管理、門店贏利提升、選址、建店、開店、團隊、店長、導購、訓練、督導、管控、拓展、招商等等，通俗易懂，可借鑒可操作的理論及工具叢書。 本書是針對如何督導連鎖店業務工作而撰寫，在2008年初版，2011年10月增訂內容，本書有以下特點： 通俗易懂，避免純理論或專業工具的闡述，採用的案例豐富，多為經典分享。 多個行業的實戰案例，分別從人的服務標準化、物的服務標準化和環境服務標準化等方面進行詳細描述，並以流程、操作規範等進行了具體展示。針對具體流程、操作步驟，本書都有相應的使用工具表單等，流程、操作規範和操作工具表單相結合，方便讀者借鑒和使用，易學易操作。 本書適合於連鎖企業經營管理人員、連鎖門店店長以及工作人員，企業培訓師、諮詢師及高校連鎖經營研究學習人員等。
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