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餐飲促銷即戰手冊
作者：
IWASAKI Be-I
譯者：
蕭雲菁
分類：
行銷企管
／
行銷•廣告
出版社：
台灣東販
出版日期：2011/11/26
ISBN：9789862516171
書籍編號：kk0306223
頁數：240
定價：
260
元
優惠價：
79
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205
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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享
內容簡介
作者介紹
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餐飲促銷即戰手冊 名片就是優待券！？貓咪幫你佔位子！？在廁所裡蒐集顧客 的心聲！？ 眼前競爭激烈、瞬息萬變的餐飲業界，究竟該如何吸引消費 者的目光、贏得顧客青睞？集點卡、來店禮、會員紅利、買 一送一、加量不加價……這些優惠活動早已司空見慣，想要獲 得成功，就得加入創意與巧思：集點卡沒什麼，用集點卡玩 賓果才夠嗆！客製化不稀奇，顧客自己動手做才有趣！沒有 賣點就沒人買帳，推陳出新才能搶得先機！ 身為消費者，你可以不清楚；身為經營者，你卻不能不知 道！ 本書全面網羅餐飲業的成功促銷實例，以提升營業額、來客 數、回流率為目標，從優惠方案到服務內容，詳列140則具 體可行的吸睛／吸金魔法──教你活用公克與毫克的數字魔 術、利用期間／地區限定製造噱頭、舉辦講座／畫展提升認 同感、瞄準「一人樣」提供貼心服務……不只是叫你依樣畫葫 蘆，還要告訴你葫蘆裡賣的什麼藥，讓你輕輕鬆鬆轉虧為 盈、反敗為勝！ 本書特色： 本書以餐飲業者為對象，詳列140條能夠即刻運用的成功促 銷實例，提供經營者更多具體實用的促銷方案與內容，以期 提升店家的營業額與來客數。
IWASAKI Be-I 前身是1932年成立於大阪的「食品模型岩崎製作所」，為製 作食品樣本的專業廠商，對各地飲食文化的發展具有莫大貢 獻。 1989年，變更公司的企業識別，從「製作食品樣本的岩崎」 改為「IWASAKI Be-I」，並擴大經營，在日本全國各地設 立營業處(IWASAKI集團)，從食品樣本到菜單和看板的製作 等等，協助進行所有與飲食相關的促銷活動，直至今日。 IWASAKI Be-I(岩崎股份有限公司) 地址：日本東京都大田區西蒲田8-1-11 電話：03-3732-3100(總機) 免費客服專線：0120-37-1839 網址：http://www.iwasaki-bei.co.jp
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