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帝王系列2合1套書：為帝王上菜+為帝王把脈
作者：
林志國
分類：
套書
／
社會•人文•史地
叢書系列：遠足人文
出版社：
遠足
出版日期：2012/11/7
ISBN：8667106502344
書籍編號：kk0337168
頁數：0
定價：
680
元 特價：
360
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
絕版書
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分
享
內容簡介
作者介紹
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帝王系列2合1套書：為帝王上菜+為帝王把脈 1. 且看眾御廚如何遊走於宮廷之中，端出一盤盤的養生佳餚及絕妙好戲。 食色性也。吃飽飯與綿延後代是人類生存和發展的根本底線。 古代的那些大權在握的帝王，可謂鐘鳴鼎食，饜享群鮮。每日御膳皆山珍海味，飛潛動植，水陸八珍。御廚們絞盡腦汁，其所烹製出的菜肴無不造型優美、膾炙人口，足以令人聞香下馬，知味停車。 憑著一手響噹噹的招牌菜及過人的智慧，有的御廚鯉魚躍龍門，出人頭地，甚至官至權傾天下的宰相。 但俗話說：伴君如伴虎。料理食材對御廚們並非難事，但料理帝王的口味，可就戒慎恐懼了。宮廷內更是權欲紛爭的生死場，御廚們有的心懷異志，或是忍無可忍，拔刀向主，一失足成千古恨；也有的因此被掃地出門，甚至走上奈何橋：商紂王因為吃煮熊掌硌了門牙，就砍了御廚的頭；晉靈公因為熊掌煮得未到火候，便把廚師殺頭示眾；出現在嘉慶皇帝飯碗中的一粒稻殼悄然索走了御廚的性命；至於在慈禧太後手裏，僅因一粥一飯的小錯而遭殃的御廚更是讓人唏籲不已。五千年的眾多精彩故事不勝枚舉，於此無法贅述，有待諸位看倌細細挖掘。 《帝王宴上的招牌菜》將歷史與中國御膳文化融合為一體，縱橫捭闔，遊弋千年。 2. 每個人都希望自己能延年益壽，古代的那些大權在握的帝王，更恨不得「向天再借五百年」。但人吃五穀雜糧焉會不得病？ 帝王們儘管身邊有醫術精湛的御醫在伺候著，可有的還是忍不住去吃小灶，找些仙丹服用，希冀長生不老，到仙境瀟灑走一回。給帝王把脈的御醫們，縱然有一技之長，時不時獻出個宮廷秘方，名播朝野，賞賜百千強，但也必須一顆紅心，兩種準備。俗話說：伴君如伴虎。 帝王的脾氣陰晴不定，說翻臉就翻臉；宮廷內更是逐鹿權欲的修羅場，殺機四伏，風雲詭異莫測。向左一步是天堂，向右一步是地獄！如履薄冰，殫精竭慮，這才是御醫人生命運的真實寫照。
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