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如何做出好吃的滷肉飯
作者：
劉仁華、楊桃文化
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：新Q版快樂廚房系列
出版社：
楊桃文化
出版日期：2013/12/13
ISBN：4711213296987
書籍編號：kk0366359
頁數：48
定價：
125
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79
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99
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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如何做出好吃的滷肉飯 【正港台灣味滷肉飯】 以米飯為主食的台灣，大街小巷到處都吃得到「滷肉飯」這道小吃，不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯，還是南部以絞肉為主，又可稱作肉燥飯的滷肉飯，香氣濃郁的滷肉淋在白飯上冒著熱氣，一碗正港的台灣滋味，實在沒有幾個人可以抗拒這樣的美味，但是很多人在家做滷肉飯，總覺得少了一味，究竟是少了什麼祕方還是缺了何種撇步？為了讓人人都可以做出超美味的滷肉飯，本書就為您揭開製作美味滷肉飯的配方及撇步，讓你輕鬆就能做出最道地的台灣味滷肉飯，另外也教你做滷肉飯最速配的配菜，千萬不可錯過。
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