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受孕飲食法則
作者：
定真理子、出居真義
譯者：
黃玉寧
分類：
醫療•保健
／
懷孕育兒
出版社：
朵琳
出版日期：2014/3/26
ISBN：9789866365508
書籍編號：kk0371979
頁數：134
定價：
280
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79
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221
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書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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受孕飲食法則 不論男性或女性，凡是想要懷孕的人，都和營養都脫離不了關係。許多人「注意著均衡飲食」或「為了不過量攝取而仔細計算卡路里」，但若從營養療法的角度來看，幾乎所有女性的飲食生活，都是不正確且對懷孕有礙的。想要生一個健康的小寶寶，就必需先從調整自己的體質開始。換句話說「以正確的飲食習慣攝取必需的營養」是非常重要的。 來自日本的營養諮詢師－定真理子和大宮女性診所院長－出居真義，以自己的親身經驗和醫學知識，開發３４道營養食譜，幫助想懷孕的女性打造利於懷孕的健康體質，並教導女性了解身體必須營養素的知識，給寶寶一個安心孕育的環境。
定真理子、出居真義 定真理子 以營養療法克服了自身的不孕症，育有二子。並以此為契機深入研究營養療法，現在除了在新宿溝口診所進行營養諮詢之外，同時以講師身份為醫療從業人員及一般大眾，舉辦整合營養學講座。著有「35歳からの栄養セラピー『妊娠体質』に変わる食べ方があった！」(青春出版社)等書。 出居真義 信州大學醫學系、自治醫科大學研究所畢業，為日本產科婦人科學會認可的專業醫生、醫學博士。自治醫科大學附設醫院執業後，2004年在大宮自立開設女性診所，專業為不孕症治療、內分泌調節及體外受精。研究領域有著床前基因診斷、營養學及生殖生理和精子研究。
作者序 Part 1 針對不同類型的營養療法 ●營養失調影響懷孕能力 ●什麼是分子矯正醫學 ●瞭解你所缺乏的營養素！營養check測驗表 ●可預防男性不孕症的「鋅」 追記1.外食時的營養療法 Part 2 給想要寶寶的妳，34道營養食譜 ●成為媽媽所必需的營養素 ●創造懷孕體質的4項守則 1.限制醣類 2.以有效率的方式攝取蛋白質 3.進食的順序也是關鍵 4.進食後不妨馬上散步 ●給想要寶寶的妳，34道營養食譜 ◎可同時攝取動植物養份的主菜食譜 小扁豆鑲漢堡排 黃豆咖哩炒牛肉 川燙松阪豬佐芝麻醬 蠶豆蒜頭炒雞心 酥炸雞柳與蝦仁（裹杏仁片） 木棉豆腐燴炒鰻魚片 鰹魚排佐塔塔醬 毛豆八寶菜 清蒸竹莢魚 ◎鐵質滿點的小火鍋食譜 黃豆燉豬肋排 蕪菁蛤蜊精力鍋 番茄白芸豆燉雞肝 雞肉豆漿鍋 蘿蔔雞翅湯 ◎少量碳水化合物也可以很飽足！米飯、麵類食譜 小扁豆咖哩糙米飯 蒜片炒糙米飯 豬肉蔬菜蕎麥麵 番茄豬肝蓋飯 辣味鮭魚貝柱義大利麵 蕎麥冷麵 ◎夜間小酌的好夥伴，低GI值食譜 蘿蔔泥拌雞胗 酪梨拌生鮪魚 涼拌小松菜 櫻花蝦炒波菜 香煎土魠魚佐蠶豆 辣味醬燒豆腐 ◎好想讓另一半也嚐嚐！富含鋅的食譜 蟹肉筍絲炒蛋 奶香牡蠣 紅燒牛柳 ◎在週末假日預作保存的，常備菜食譜 燉豬肉 醬醃雞肝、雞胗 美式辣醬湯 雞肝醬 ◎控制醣類同時有滿滿的營養，小點心食譜 黃豆餅乾 ●對腹中寶寶有害的菸、酒、茶 追記 2 零食點心的營養療法 Part 3 女性的生活型態與營養療法 ●懷孕、生產、育子與營養療法 懷孕中 生產時 授乳期 育兒期 ●高齡初產與營養療法 ●以營養素分類食材清單 後記
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